Nosalty logó

Fűszeres rizs gránátalmával

Name: Fűszeres rizs gránátalmával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Mazsola; 3 ek Sherry; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 250 g Jázmin rizs; 2 db Csillagánizs; 3 db Zöld kardamom; 1 db Fahéjrúd; 1 teáskanál Kurkuma; 500 ml Víz forró; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Fenyőmag; 1 db Gránátalma; 0 ízlés szerint Bors; 2 szál Menta

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g mazsola
3 ek sherry
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
250 g jázmin rizs
2 db csillagánizs
3 db zöld kardamom
1 db fahéjrúd
1 teáskanál kurkuma
500 ml víz (forró)
só ízlés szerint
3 ek fenyőmag
1 db gránátalma
bors ízlés szerint
2 szál menta

Tápanyag és kalória

390

Kalória

6.7g

Fehérje

72g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

192.2g

Víz

3.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

13g mazsola

37 kcal
6g sherry

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
63g jázmin rizs

224 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
7g fenyőmag

45 kcal
75g gránátalma

35 kcal
0g bors

0 kcal
4g menta

2 kcal

Összesen 390 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

50g mazsola

150 kcal
24g sherry

78 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g jázmin rizs

895 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
27g fenyőmag

182 kcal
300g gránátalma

139 kcal
0g bors

0 kcal
14g menta

10 kcal

Összesen 1562 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

3.9g mazsola

12 kcal
1.9g sherry

6 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
19.7g jázmin rizs

71 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
39.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2.1g fenyőmag

14 kcal
23.7g gránátalma

11 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g menta

1 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

34 mg
Vas

4 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

192.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 390 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1015.9 g
Cink

6 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

136 mg
Vas

14 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

71 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

288.1 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

768.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

685 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1562 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A mazsolát megmossuk, leszűrjük, majd a sherryben kb. 20 percig áztatjuk.
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd a forró olajban üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a rizst és a fűszereket, és további 1-2 percig dinszteljük.
Felöntjük a vízzel, hozzákeverjük a mazsolát és csipet sót. Felfőzzük, és lassú tűzőn lefedve kb. 15-20 percig főzzük.
A fenyőmagot egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk. A gránátalmát kettévágjuk, egy edény fölött a magokat kiveregetjük.
A mentát megmossuk, a leveleket letépkedjük.
A megfőtt rizst villával fellazítjuk, hozzákeverjük a fenyőmagot, sóval, borssal ízesítjük.
A gránátalmával megszórva, és a mentalevelekkel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Egy német folyóiratban akadtam erre a receptre, nekünk ízlett.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Káposztás rizs helena konyhájából

Tökéletes rizs háromféleképpen

Zöld rizs

Egyszerű tavaszi rizs

Kókuszos-mandulás-mazsolás rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept