Nosalty logó

Fűszeres-ropogós okra

Szimran

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g okra
1 teáskanál római kömény
1 tk só
1 bögre csicseriborsóliszt
1 dl víz
1 kávéskanál chilipehely
1 kávéskanál kurkuma
1 teáskanál garam masala
1 teáskanál koriander
1 ek fokhagymakrém
4 cm gyömbér
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

425

Kalória

10.7g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

129.9g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

125g okra

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g só

0 kcal
38g csicseriborsóliszt

145 kcal
25g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g koriander

0 kcal
4g fokhagymakrém

5 kcal
6g gyömbér

5 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

500g okra

142 kcal
0g római kömény

0 kcal
7g só

0 kcal
150g csicseriborsóliszt

581 kcal
100g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g koriander

0 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal
24g gyömbér

19 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1700 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

40.9g okra

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.6g só

0 kcal
12.3g csicseriborsóliszt

48 kcal
8.2g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
0g koriander

0 kcal
1.1g fokhagymakrém

2 kcal
2g gyömbér

2 kcal
34.8g napraforgó olaj

77 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1142 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

107 mg
Vas

3 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

712 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

129.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

457 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

301 micro

Összesen 425 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

117.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4568.2 g
Cink

7 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

429 mg
Vas

10 mg
Magnézium

505 mg
Foszfor

747 mg
Nátrium

2846 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

125.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

519.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

916 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

1826 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1204 micro

Összesen 1700 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Tisztítsuk meg az okrát. Vágjuk le a két végét, és vágjuk hosszában félbe.
Szórjuk meg a csicseriborsóliszttel és a fűszerekkel, majd reszeljük hozzá a gyömbért. Adjuk hozzá a vizet, és jól keverjük össze. Ha szükséges, szórjunk hozzá még egy kevéske lisztet. Ne ragadjanak össze.
Süssük ki forró olajban ropogósra, csepegtessük le a felesleges olajat egy papírtörlőn.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Kínáljuk friss joghurttal, ropogósan, melegen.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott cukkini 3.

Rántott cukkini kapormártásal

Rántott karfiol 2.

Sajtos-sonkás kelroló

Parajos lencse és rántott karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept