Nosalty logó

Fűszeres-sajtos rakott krumpli

Name: Fűszeres-sajtos rakott krumpli
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 közepes db Burgonya; 3 db Tojás; 6 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Chili; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Trappista sajt; 25 dkg Lecsókolbász; 15 dkg Lángolt kolbász némi maradék virsli is került bele; 1 dl Napraforgó olaj

Malacka

5adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 közepes db burgonya
3 db tojás
6 dl tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
chili ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint
10 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt
25 dkg lecsókolbász
15 dkg lángolt kolbász (némi maradék virsli is került bele)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

969

Kalória

32.6g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

77g

Zsír

292.7g

Víz

203.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

240g burgonya

139 kcal
33g tojás

42 kcal
120g tejföl

238 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
30g lángolt kolbász

136 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 969 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
165g tojás

208 kcal
600g tejföl

1188 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
250g lecsókolbász

630 kcal
150g lángolt kolbász

678 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4836 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

45.2g burgonya

26 kcal
6.2g tojás

8 kcal
22.6g tejföl

45 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.8g füstölt sajt

12 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
9.4g lecsókolbász

24 kcal
5.6g lángolt kolbász

26 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

77 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1799.8 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

291 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

1100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

292.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 969 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

163 g

Zsír

Összesen

384.9 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

1017 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8999.2 g
Cink

9 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1455 mg
Vas

11 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1625 mg
Nátrium

5501 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

189.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1463.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1291 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

667 mg
Retinol - A vitamin:

1271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

836 micro

Összesen 4836 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk és héjában megfőzzük.
Megfőzzük a tojást.
Egy tálban elkeverjük a tejfölt a fűszerekkel és a sajt felével.
Egy serpenyőben olajat melegítünk és a felkarikázott kolbászt megpirítjuk.
A megfőtt krumplit és tojást megpucoljuk és felvágjuk.
Elkezdünk rétegezni: krumpli (a krumplit megszórjuk alaposan ételízesítővel), rá a kolbász és a tojás, ésarra meg a tejfölös keverék fele, majd megint krumpli, amit megint megízesítünk, majd a maradék tejfölös keverék. Ráöntjük a kolbászokból kisült zsírt is.
190 fokos sütőbe tesszük és mikor már szép piros a teteje, rászórjuk a maradék sajtot és még 10-15 percre visszatesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már kicsit untuk a sima rakott krumplit és mivel nálunk mindeki szereti a csípős-fűszeres ételeket, hát ez lett a vége:)

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumplis-tészta

Sajtos sonkás rakottas

Krémes, lágy rakott burgonya

Spenótos rakott burgonya

Vega rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept