Nosalty logó

Fűszeres sárgarépa-saláta

Damilli

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
1 tk só
1 ek cukor
0.5 teáskanál fekete bors
0.3 teáskanál csípős fűszerpaprika
2 ek ecet (6%-os)
3 teáskanál koriander (mag)
100 ml napraforgó olaj
1 db vöröshagyma (negyedelve)
5 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

222

Kalória

1.7g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

17g

Zsír

146g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

167g sárgarépa

61 kcal
1g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g ecet

0 kcal
0g koriander

0 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

3 kcal

Összesen 222 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
7g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g ecet

2 kcal
0g koriander

0 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 1343 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

81.2g sárgarépa

30 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0g koriander

0 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

556 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

146 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5158 micro
β-karotin

12290 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 222 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

102.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4158.2 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

339 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

3333 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.4 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

876.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30945 micro
β-karotin

73738 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

2284 micro

Összesen 1343 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

603 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2512 micro
β-karotin

5985 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A sárgarépát tökgyalun legyaluljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, összekeverjük, és 10 percre állni hagyjuk.
Hozzáadjuk a fekete borsot és a paprikát, összekeverjük, és 10 percre állni hagyjuk.
Hozzáadjuk az ecetet, és további 10 percet pihentetjük.
A koriander magot száraz serpenyőn megpirítjuk, összetörjük, és hozzáadjuk a sárgarépához.
Az olajat egy teflon serpenyőn felhevítjük, és megsütjük benne a hagymát. A hagymát kivesszük, és másra célra használjuk fel.
A forró olajat ráöntjük a sárgarépára, belepréseljük a fokhagymát, és összekeverjük.
Pár órára hűvös helyre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ez is a kedvenc téli salátaink egyike.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Fetás répasaláta

Könnyű répasaláta

Sárgarépa saláta 5.- fűszeres

A legegyszerűbb sárgarépa-saláta

Sárgarépa saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

lencsesaláta

Lencsés tabulé

Dobd fel az átlagos lencsesalátádat szilveszterre! Ebben a tabulében lencsére cseréltük a bulgurt, hogy igazán szerencsét hozzon az újévben.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept