Nosalty logó

Fűszeres sertéskaraj wokban

NapsütötteVidékünkön

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sertés rövidkaraj
3 nagy fej vöröshagyma
4 db burgonya (nagyobb)
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (vagy egyéb fűszerek)

Tápanyag és kalória

297

Kalória

18g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

263.9g

Víz

42.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

67g sertés rövidkaraj

111 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
133g burgonya

77 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 297 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
400g burgonya

231 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 890 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

17.8g sertés rövidkaraj

29 kcal
45.3g vöröshagyma

16 kcal
35.5g burgonya

21 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

263.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 297 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1256.1 g
Cink

5 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

157 mg
Vas

4 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

738 mg
Nátrium

131 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

791.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 890 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Wokban vagy egy nagy serpenyőben, kevés olajon megsütjük a meghámozott, kockákra vágott burgonyát.
A hagymát elnyolcadoljuk, a wokba dobjuk, majd hozzáadjuk a húst, fűszerezzük.
A burgonyát és a húst is sózzuk, addig sütjük, míg pirult nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Nincs otthon semmi extra kaja, éhesek vagyunk. Mi is lehetne jobb egy hideg téli estén, mint egy wokos vacsora. Sokszor készítek ilyesmit, mert nem kell hozzá túl sok idő, se extra élelmiszer. A fűszerekből rengeteg félét használhatunk hozzá, attól függően, milyen stílusúra szeretnénk az ételt. Én általában indiai, vagy valamilyen keleti fűszerezésű dolgot szoktam kihozni belőle, egy kis masalával, vagy ha erősre szeretném, borssal. De ha mediterrán hangulatúra szeretnénk készíteni, rengeteg zöldfűszert tudok ajánlani, köztük a bazsalikom, oregánó, rozmaring, kakukkfű, de egy kis citrommal is földobhatjuk. Nem kell elriadni a görög stílustól sem, egy kis gyros fűszerkeverék rögtön feldobja. Ha kedveljük az erőset, mert én például nagyon, akkor pirospaprikával is megszórhatjuk. Az ételt kezdőknek is merem ajánlani, hiszen rendkívül egyszerű, és nem utolsó sorban gyors. Az ételhez nyugodtan készíthetünk különféle mártásokat, attól függően, milyen stílusúra készítjük.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Disznóhúsos gomba

Hagymás krumplin sült csirkemell és -comb

Gyors gyuvecs

Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával

Csirkecomb velesült lecsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept