Nosalty logó

Fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel

Name: Fűszeres sertésszelet fűszeres rizzsel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés rövidkaraj 5 szelet; 2 kávéskanál Provence-i fűszerkeverék fél tasak; 1 teáskanál Gyömbérpor; 1 teáskanál Fokhagymapor fokhagyma fűszerkeverék; 1 teáskanál Flekken fűszerkeverék barbecue fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 25 dkg Rizs; 2 kávéskanál Provence-i fűszerkeverék fél tasak; 10 dkg Salátakeverék lehet madársaláta, rukkola, fejessaláta, jégsaláta; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 10 dkg Feta sajt; 100 ml Ezersziget öntet

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz

50 dkg sertés rövidkaraj (5 szelet)
2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék (fél tasak)
1 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál fokhagymapor (fokhagyma fűszerkeverék)
1 teáskanál flekken fűszerkeverék (barbecue fűszerkeverék)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Rizshez

25 dkg rizs
2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék (fél tasak)

Salátához

10 dkg salátakeverék (lehet madársaláta, rukkola, fejessaláta, jégsaláta)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
10 dkg feta sajt
100 ml ezersziget öntet

Tápanyag és kalória

1232

Kalória

70g

Fehérje

112.3g

Szénhidrát

53g

Zsír

353.1g

Víz

204.5g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Húshoz

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Rizshez

125g rizs

448 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Salátához

50g salátakeverék

7 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g ezersziget öntet

141 kcal

Összesen 1232 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Húshoz

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Rizshez

250g rizs

895 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Salátához

100g salátakeverék

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g ezersziget öntet

282 kcal

Összesen 2460 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

Húshoz

39.5g sertés rövidkaraj

66 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal

Rizshez

19.7g rizs

71 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Salátához

7.9g salátakeverék

1 kcal
7.9g paradicsom

1 kcal
7.9g paprika

1 kcal
7.9g feta sajt

21 kcal
7.9g ezersziget öntet

22 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2327.6 g
Cink

7 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

294 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

864 mg
Nátrium

945 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

353.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

1305 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

813 micro

Összesen 1232 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.1 g

Zsír

Összesen

106 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4655.1 g
Cink

15 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

589 mg
Vas

16 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1728 mg
Nátrium

1889 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

224.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

706.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

706 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

2610 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1626 micro

Összesen 2460 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

203 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Húshoz

A húst megmossuk, leszedjük a felesleges zsírt, mócsingokat. Ha vastag a hús, kicsit kiklopfoljuk.
Közben feltesszük a vizet egy kis olajjal, és fűszerkeverékkel forrni, mikor felforr, beletesszük a rizst és készre főzzük.
A fűszereket egy tálban összekeverjük, a provence-i fűszerkeverék felét tesszük csak bele, hozzáadjuk az olajat, sűrű masszává keverjük ki. Nem szabad folynia.
A húsokat egymás mellé fektetjük, egy teáskanálnyi masszát minden húsra ráteszünk, majd kézzel eloszlatjuk. Ugyanezt megcsináljuk a másik oldalával is. A megmaradt fűszerkeveréket kiöntjük egy tányérra, a húsok szélét beleforgatjuk.
A kész húsokat dupla folpackba csomagoljuk, és legalább 2 órát állni hagyjuk.
Mielőtt a húst kisütjük, összeaprítjuk a paprikát, paradicsomot, egy tálba halmozzuk a salátát, rá a zöldségeket, rákockázzuk a feta sajtot, és összeforgatjuk.
A húst kevés olívaolajon, forró serpenyőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Tálalás előtt a húsokat hosszában félbevágjuk, a rizst a tányérra halmozzuk, mellé a salátát, megöntözzük az ezersziget öntettel, mellétesszük a húsokat, és már fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Eléggé unatkoztam az egyik este, és valami gyors és laktató, de nem nehéz kaját akartam. Kinyitottam a szekrényt, és mindenféle fűszert, amit találtam, felhasználtam. Nem állt 2 órát a hűtőben az első alkalommal, de fél óra után is isteni volt. A páromnak és a testvéremnek is nagyon tetszett. Bevált, és mindig van a hűtőben egy adag befűszerezve, ami csak sütésre vár. Szimplán salátával is finom és laktató.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Fűszeres csirkemellcsíkok párolt gombával salátaágyon

Szexi csirkemell

Hagymás ropogós sült csirkecomb

Borsos malackaraj

Fűszeres csirkecomb natúr joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept