egytálételek zöldséges egytálétel

Fűszeres sült karfiol Mártitól

Marti48

Marti48

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db karfiol
• 4 ek majonéz
• 3 ek tejföl
• 1 teáskanál mustár
• 1 ek olívaolaj (+ 4 ek a sütőedénybe)
• 1 csipet tárkony
• 1 csipet kakukkfű
• négyszínű bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 ek zsemlemorzsa
• 4 dkg parmezán sajt (tálaláshoz)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

365

Kalória

12.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

157.5g

Víz

31.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 350g karfiol

  35 kcal

• 22g majonéz

  118 kcal

• 30g tejföl

  59 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

Összesen 365 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 700g karfiol

  70 kcal

• 44g majonéz

  235 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 40g parmezán sajt

  157 kcal

Összesen 731 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 80.3g karfiol

  8 kcal

• 5g majonéz

  27 kcal

• 6.9g tejföl

  14 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.3g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 4.6g parmezán sajt

  18 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  28.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1096.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  316 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  240 mg

• Nátrium

  492 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  157.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 365 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.3 g

Zsír

• Összesen

  57.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2192.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  632 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  479 mg

• Nátrium

  983 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  314.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  136 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  153 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 731 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  251.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  113 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A nagyobb rózsákra szedett karfiolt gőz fölött roppanósra pároljuk. Közben kikeverjük a majonézt, tejfölt, mustárt, olajat, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet tárkonnyal ízesítjük.
2. A sütőedénybe kanalazzuk az olajat, ebben megforgatjuk egyenként a karfiolrózsákat. Megsózzuk, majd kiskanállal egyenletesen elosztva, bekenjük a tetejüket a mártással. Megszórjuk a zsemlemorzsával, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, és megspricceljük olívaolajjal.
3. Előmelegített sütőben szép pirosra megsütjük. Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20

Barátnőm receptjét próbáltam ki, ízletes!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gyors cukkinicurry

Vegetáriánus padlizsán lasagne

Pirított sütőtök birsalmával és fetával

Zöldségragu citromos quinoával kókusztejjel

Zöldspárga balzsamecetes eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült ételek
• zöldséges rizs
• brassói
• rakott hús
• rizottó

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept