• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek zöldséges egytálétel

Fűszeres sült karfiol Mártitól

Marti48

Marti48

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db karfiol
• 4 ek majonéz
• 3 ek tejföl
• 1 teáskanál mustár
• 1 ek olívaolaj (+ 4 ek a sütőedénybe)
• 1 csipet tárkony
• 1 csipet kakukkfű
• négyszínű bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 ek zsemlemorzsa
• 4 dkg parmezán sajt (tálaláshoz)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

365

Kalória

12.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

157.5g

Víz

31.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 350g karfiol

  35 kcal

• 22g majonéz

  118 kcal

• 30g tejföl

  59 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

Összesen 365 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 700g karfiol

  70 kcal

• 44g majonéz

  235 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 40g parmezán sajt

  157 kcal

Összesen 731 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 80.3g karfiol

  8 kcal

• 5g majonéz

  27 kcal

• 6.9g tejföl

  14 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.3g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 4.6g parmezán sajt

  18 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  28.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1096.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  316 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  240 mg

• Nátrium

  492 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  157.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 365 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.3 g

Zsír

• Összesen

  57.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2192.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  632 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  479 mg

• Nátrium

  983 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  314.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  136 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  153 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 731 kcal

• 6% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  251.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  113 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A nagyobb rózsákra szedett karfiolt gőz fölött roppanósra pároljuk. Közben kikeverjük a majonézt, tejfölt, mustárt, olajat, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet tárkonnyal ízesítjük.
2. A sütőedénybe kanalazzuk az olajat, ebben megforgatjuk egyenként a karfiolrózsákat. Megsózzuk, majd kiskanállal egyenletesen elosztva, bekenjük a tetejüket a mártással. Megszórjuk a zsemlemorzsával, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, és megspricceljük olívaolajjal.
3. Előmelegített sütőben szép pirosra megsütjük. Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20

Barátnőm receptjét próbáltam ki, ízletes!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Cukkinispagetti vegetáriánus bolognai módra

Szójaszószos-csirkés sült karfiolrizs

Kimochi tofu

Zöldséges egytálétel

Zöldségszószos rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• Egytálételek reggelire
• muszaka
• rakott krumpli
• cukkinis egytálétel
• rántott sajt

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept