Nosalty logó

Fűszeres sütőtökkrémleves tökmaggal

Name: Fűszeres sütőtökkrémleves tökmaggal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sütőtök; 1 l Almalé; 3 ek Cukor; 4 db Szegfűszeg; 0 db Csillagánizs; 0 kávéskanál Fahéj; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Vaníliás pudingpor; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Tökmag

Gizi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sütőtök
1 l almalé
3 ek cukor
4 db szegfűszeg
0.5 db csillagánizs
0.5 kávéskanál fahéj
1 narancsból nyert narancshéj
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál vaníliás pudingpor
2 dl habtejszín
10 dkg tökmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

466

Kalória

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

345.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

125g sütőtök

47 kcal
250g almalé

115 kcal
8g cukor

29 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g narancshéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g vaníliás pudingpor

6 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g tökmag

112 kcal

Összesen 466 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
1000g almalé

460 kcal
30g cukor

116 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g vaníliás pudingpor

23 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g tökmag

446 kcal

Összesen 1863 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

27g sütőtök

10 kcal
54g almalé

25 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g vaníliás pudingpor

1 kcal
10.8g habtejszín

32 kcal
5.4g tökmag

24 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.7 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

345.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

699 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

876 micro
β-karotin

4467 micro
β-crypt

3645 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 466 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

83 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1550.7 g
Cink

12 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

485 mg
Vas

8 mg
Magnézium

470 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

144 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

268.7 g
Cukor

151 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1381.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2797 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

3503 micro
β-karotin

17869 micro
β-crypt

14578 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 1863 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

965 micro
β-crypt

787 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A felkockázott sütőtököt tegyük egy edénybe, majd öntsük fel az almalével, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, fűszerezzük, és a tököt főzzük puhára. (Én előző nap birsalma kompótot főztem, és annak a levében főztem meg a sütőtököt.)
Amikor puhára főtt, vegyük ki a szegfűszeget és a csillagánizst, majd botmixerrel pépesítsük.
A pudingport keverjük simára egy kevés tejszínnel, majd adjuk hozzá a maradék tejszínt is.
Ezután tegyük vissza a tűzre a pépesített sütőtököt, melegítsük forráspontig, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a pudingos-tejszínes keveréket. Ezután kevergetve főzzük pár percig, hogy a leves kellően besűrűsödjön.
Ameddig a leves fő, addig pörköljük meg a tökmagot.
Tálaláskor merjük a levest tányérba, majd szórjuk meg a pörkölt tökmaggal, és úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

A tökmagot el is hagyhatjuk, de kár lenne, mert a krémes, fűszeres leveshez nagyon jól illik a pörkölt tökmag.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtökös kaszás leves

Crema de calabaza

Thai sütőtökös zöldségleves

Sütőtökleves Évi nénitől

Egyszerű sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept