Nosalty logó

Fűszeres sütőtökpite zabliszttel

Name: Fűszeres sütőtökpite zabliszttel
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Zabpehelyliszt; 15 dkg Margarin; 1 db Tojás; 7 ek Víz; 1 ek Édesítőszer; 1 kg Sütőtök; 3 db Alma; 2 db Tojás; 10 dkg Krémsajt natúr, zsírszegény; 10 ml Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 1 kk Fahéj; 1 késhegynyi Szerecsendió frissen őrölt; 2 késhegynyi Szegfűszeg; 1 csipet Négyszínű bors vagy rózsabors

Lilla

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg zabpehelyliszt
15 dkg margarin
1 db tojás
7 ek víz
1 ek édesítőszer

A töltelékhez

1.5 kg sütőtök
3 db alma
2 db tojás
10 dkg krémsajt (natúr, zsírszegény)
10 ml folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
1 kk fahéj
1 késhegynyi szerecsendió (frissen őrölt)
2 késhegynyi szegfűszeg
1 csipet négyszínű bors (vagy rózsabors)

Tápanyag és kalória

566

Kalória

12.4g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

293.9g

Víz

90g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

42g zabpehelyliszt

168 kcal
25g margarin

179 kcal
9g tojás

12 kcal
9g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A töltelékhez

250g sütőtök

95 kcal
100g alma

47 kcal
18g tojás

23 kcal
17g krémsajt

42 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

250g zabpehelyliszt

1010 kcal
150g margarin

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
56g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A töltelékhez

1500g sütőtök

567 kcal
600g alma

281 kcal
110g tojás

138 kcal
100g krémsajt

250 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 3391 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

8.8g zabpehelyliszt

36 kcal
5.3g margarin

38 kcal
1.9g tojás

2 kcal
2g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A töltelékhez

53g sütőtök

20 kcal
21.2g alma

10 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.5g krémsajt

9 kcal
0.4g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

683.3 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

144 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

293.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

9051 micro
β-crypt

7301 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

182.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4100 g
Cink

12 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

862 mg
Vas

22 mg
Magnézium

838 mg
Foszfor

1900 mg
Nátrium

315 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

391.2 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

1763.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8180 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

174 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

538 mg
Retinol - A vitamin:

1384 micro
α-karotin

10508 micro
β-karotin

54308 micro
β-crypt

43807 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1337 micro

Összesen 3391 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

371 micro
β-karotin

1918 micro
β-crypt

1547 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A tésztához

Felkockázzuk a sütőtököt és az almát, és egy tepsiben, kevés olajon 10-15 percre forró sütőbe tesszük.
Amíg a tök és az alma puhulnak, a tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, majd alaposan összegyúrjuk. Célszerű a lisztet először elmorzsolni a margarinnal, majd utána hozzáadni a többi hozzávalót. Érdemes a tésztával gyorsan dolgozni, nehogy nagyon átmelegedjen a kezünktől. Inkább hideg hozzávalókkal dolgozzunk, de amíg a tölteléket összeállítjuk, hűtőbe is tehetjük.
Egy keverőtálba tegyük bele a töltelék hozzávalóit, és keverjük krémesre. (Hagyjuk a tölteléket kihűlni.)
Nyújtsuk ki kerekre a pitetésztánkat, tegyük kivajazott, kilisztezett piteformába, majd a hideg tölteléket öntsük a tésztára.
A piteforma szélén lelógó tésztadarabokat szedjük le, és gyúrjuk össze ismét. Ebből díszítést formázhatunk a tésztára. (Én kinyújtottam, és kis virágokat szaggattam belőle.)
Óvatosan tegyük a díszeket a krém tetejére, és sütőben 30-40 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az eredeti receptet ezen az oldalon találtam. Nagyon megtetszett, de mivel lehetőség szerint kerüljük a fehér lisztből és cukorral készült ételeket, a receptet kissé átalakítottam. Nagyon finom, kissé karácsonyi ízvilágot idéző süteményt kaptam eredményül, melynek a tésztája a linzertésztára hasonlít.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Vegán sütőtökpite

Sütőtökös-diós torta

Sütőtökös pite ahogy mni készíti

Sütőtökös pite Vanilina konyhájából

Tésztamentes tökpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept