Nosalty logó

Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival

Name: Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkeszárny; 2 ek Napraforgó olaj; 3 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Fűszerpaprika; 2 ek Ételízesítő; frissen őrölt 1 kk Négyszínű bors; 2 db Babérlevél; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; hámozott 1 db Paradicsom; 1 db Zöldpaprika; csemege 1 ek Gulyáskrém; csípős 1 teáskanál Gulyáskrém; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Víz; festonati 1 kg Tészta; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

Éva-Anyóca

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkeszárnyhoz

1.2 kg csirkeszárny
2 ek napraforgó olaj
3 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 ek fűszerpaprika
2 ek ételízesítő
1 kk négyszínű bors
2 db babérlevél
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 db paradicsom
1 db zöldpaprika
1 ek gulyáskrém
1 teáskanál gulyáskrém
2 evőkanál finomliszt
3 ek víz

A körethez

1 kg tészta
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1411

Kalória

67.6g

Fehérje

202.3g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

259.8g

Víz

206.5g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

300g csirkeszárny

355 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
3g gulyáskrém

3 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g víz

0 kcal

A körethez

250g tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1411 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

1200g csirkeszárny

1421 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
10g gulyáskrém

12 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g víz

0 kcal

A körethez

1000g tészta

3710 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5638 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkeszárnyhoz

43.2g csirkeszárny

51 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3.6g paradicsom

1 kcal
3.6g zöldpaprika

1 kcal
0.4g gulyáskrém

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.9g víz

0 kcal

A körethez

36g tészta

134 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.6 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1422.7 g
Cink

6 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

104 mg
Vas

10 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

202.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

259.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

626 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

680 micro
β-crypt

125 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 1411 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

270.3 g

Zsír

Összesen

137.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

826 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5690.7 g
Cink

24 mg
Szelén

776 mg
Kálcium

414 mg
Vas

40 mg
Magnézium

718 mg
Foszfor

2992 mg
Nátrium

711 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

809.3 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1039.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

117 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2504 micro
Kolin:

797 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

2719 micro
β-crypt

501 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2120 micro

Összesen 5638 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

93 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyhoz

Egy lábasban felkockázott vöröshagymát teszünk az olajra, majd a fokhagymát, sót, és fedő alatt összepároljuk kis lángon.
Beletesszük a pirospaprikát, a feldarabolt csirkeszárnyakat, a fűszereket, a paradicsomot, a paprikát, és vízet, hogy ellepje.
Főzzük takarékon, fedő alatt kb. 40-45 percig.
Közben kis tálban a lisztet és a vizet csomómentesre keverjük, és a takarékra vett pörköltbe öntjük.
Majd a lángot erősebbre véve, felforraljuk keverés mellett, majd kikapcsoljuk a hőt., Ezután sűrűbb lesz a szaftja.
A tésztát sós, olajos, forrásban lévő vízben főzzük kb. 8 percig, majd leszűrjük.
Tálaljuk a tésztát a csirkeszárny-pörkölttel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 45 p

Kaptam friss csirkeszárnyat, amit nagyon szeretünk levesbe, pörköltnek, rántva... Most azért választottam ezt a szaftos, kicsit másabb fűszerezésű pörköltet, mert találtam egy eddig számomra még ismeretlen, nem látott tésztát. Ez adta az ötletet. Sikerült, elfogyott:-).

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Tejfölös csirkepaprikás rizzsel tálalva

Vörösboros csirkepörkölt

Csirkepaprikás 8. - bakonyias

Vörösboros paprikás csirke finomfőzelékkel

Perui borsostál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept