Nosalty logó

Fűszeres szárnyas sült

Name: Fűszeres szárnyas sült
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Csirkeszárny nagyobb; 8 ek Ketchup; 2 ek Gulyáskrém; 0 kávéskanál Bors őrölt; 1 teáskanál Majoranna; 2 teáskanál Szárnyas fűszerkeverék; 1 fej Fokhagyma; 3 ek Sertészsír; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 dl Víz

Walaky

4adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 db csirkeszárny (nagyobb)
8 ek ketchup
2 ek gulyáskrém
0.5 kávéskanál bors (őrölt)
1 teáskanál majoranna
2 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
1 fej fokhagyma
3 ek sertészsír
2 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál ételízesítő
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

553

Kalória

36.6g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

215.1g

Víz

231.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

321g csirkeszárny

380 kcal
30g ketchup

30 kcal
5g gulyáskrém

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
11g sertészsír

101 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 553 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

1284g csirkeszárny

1521 kcal
120g ketchup

121 kcal
20g gulyáskrém

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
45g sertészsír

406 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2218 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

73g csirkeszárny

86 kcal
6.8g ketchup

7 kcal
1.1g gulyáskrém

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
3.4g fokhagyma

5 kcal
2.6g sertészsír

23 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.8g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.7 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

444 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

215.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 553 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

146.4 g

Zsír

Összesen

149.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

926 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3498.7 g
Cink

11 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

242 mg
Vas

5 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

1775 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

860.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14474 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 2218 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

823 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A sütést megelőző este mindent bekészítünk egy tepsibe, amelyben kényelmesen elférnek a húsok.
Először a zsírt szétkenjük a tepsi alján, egyenletesen rászórjuk a megtisztított, karikára szeletelt vöröshagymákat. Beszórjuk az ételízesítővel, félretesszük.
Egy tálba rakjuk a többi hozzávalót - a szárnyak kivételével -, s alaposan összekeverjük őket (a fokhagymákat átnyomva).
A szárnyakat megtisztítjuk, háromszög alakúra hajtjuk mindegyiket (bizonyára van ennek egy speciális kifejezése), s alaposan megmártogatjuk a fűszeres masszában mindegyiket - ne féltsük a kezeinket, bátran segítsük rájuk kézzel a masszát!
A megmártogatott húsokat ráhelyezzük a hagymakarikákra, az esetlegesen kimaradt masszát még elosztjuk a húsok tetején, majd fóliával lefedjük, s egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Így jól átjárják az ízek a húsokat.
Másnap kivesszük, amikor sütni szeretnénk. Mivel alaposan lefóliáztuk, mehet is a sütőbe.
Először 200 fokra állítjuk a sütőt, amikor már serceg, akkor mérsékeljük 150 fokra. Körülbelül 60 percig sütjük így, majd levesszük a fóliát, meglocsolunk minden szárnyat, s légkeveréssel megpirítjuk, miközben a fölösleges lé is távozik.
Ha elkészült a kívánt állagra, lekapcsoljuk a sütőt, kivesszük a tepsit, rövid ideig állni hagyjuk, de ne hűljön ki, s tetszőleges körettel, savanyúsággal, salátával tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x36x5

Ezt nagyon régen, egy kísérletező kedvemben lévő napon találtam ki... Nagyon finom lett... Így kedvencünkké is vált... Sűrű, fűszeres szaftja is lesz, azt nem szabad kiönteni... Rengeteg módon felhasználható... A hús bőre ropogós, belül ízes, omlós...

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Boros-baconös csirke

Achiotés piros csirke

Grillcsirke serpenyőben

Mustáros csirkemell csíkok sült burgonyával

Gyömbéres pulykamellcsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept