Nosalty logó

Fűszeres tarja körtével és camemberttel

Name: Fűszeres tarja körtével és camemberttel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéstarja 8 db vastagabb szelet; 3 db Lilahagyma; 4 db Körte; 20 dkg Camembert sajt; 6 ek Napraforgó olaj; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kk Bors; 0 ízlés szerint Koriander; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só

Judit69

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.2 kg sertéstarja (8 db vastagabb szelet)
3 db lilahagyma
4 db körte
20 dkg camembert sajt
6 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
1 kk bors
koriander ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

947

Kalória

63.7g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

61.5g

Zsír

440.9g

Víz

222g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

20.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

300g sertéstarja

558 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
200g körte

103 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

1200g sertéstarja

2232 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
800g körte

410 kcal
200g camembert sajt

600 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1g bors

3 kcal
0g koriander

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3783 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

47.4g sertéstarja

88 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
31.6g körte

16 kcal
7.9g camembert sajt

24 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

61.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1866.7 g
Cink

11 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

278 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

787 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

440.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

254.7 g

Zsír

Összesen

246.2 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

888 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7466.8 g
Cink

43 mg
Szelén

347 mg
Kálcium

1113 mg
Vas

16 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

3150 mg
Nátrium

2435 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.7 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1763.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

396 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

965 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 3783 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Kevés olajban elkeverjük a füszereket és bedörzsöljük vele a húsokat, majd kb. 1 órán át hűtőben pihentetjük.
A körtét negyedeljük, a magházat eltávolítjuk, a héját rajta hagyjuk. A hagymákat nyolcadokra vágjuk. Egy serpenyőben 2 ek olajat hevítünk, rádobjuk a hagyma, ill. a körtedarabokat, az aprított rozmaringot, sózzuk és addig sütjük, amíg elkezdenek karamellizálódni.
A húst egy sütőtálba helyezzük, majd köré tesszük a hagymát, körtét és 180 °C - on, kb. 40 percig sütjük. A sütés vége előtt elhelyezzük rajta a felszeletelt camembert sajtot és addig sütjük, amíg a sajt olvadozni nem kezd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Kókusztejes-spenótos csirkefalatok

Vörös pesto-s csirke

Tüzes csirkefalatok

Fűszeres zsemlemorzsás csibemell

Égető falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept