Fűszeres-tejfölös pangasius
dorcus89
4adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A halhoz
- 40 dkg pangasius (fagyasztott, filé)
- hal fűszerkeverék ízlés szerint
- 2 db tojás
- 450 g tejföl
- 15 dkg sajt (reszelt)
- 1 csokor petrezselyem
- 2 ek snidling
- 1 szál rozmaring (friss)
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 3 dkg vaj
A körethez
- 40 dkg zöldségkeverék (brokkoli, zöldbab, répa, karfiol)
- 2 közepes fej lilahagyma
- 2 közepes db piros kaliforniai paprika
- 20 dkg cukkini
Tápanyag és kalória
692
Kalória
35.8g
Fehérje
31.6g
Szénhidrát
47.9g
Zsír
461.7g
Víz
273.6g
Koleszterin
7.8g
Élelmi rost
11.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
A halhoz
-
100g pangasius
119 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
113g tejföl
223 kcal
-
38g sajt
132 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
2g snidling
0 kcal
-
2g rozmaring
2 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8g vaj
54 kcal
A körethez
-
100g zöldségkeverék
72 kcal
-
45g lilahagyma
16 kcal
-
115g piros kaliforniai paprika
25 kcal
-
50g cukkini
8 kcal
Összesen 692 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
A halhoz
-
400g pangasius
476 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
150g sajt
528 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
6g snidling
2 kcal
-
7g rozmaring
9 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
30g vaj
215 kcal
A körethez
-
400g zöldségkeverék
288 kcal
-
180g lilahagyma
66 kcal
-
460g piros kaliforniai paprika
98 kcal
-
200g cukkini
32 kcal
Összesen 2767 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
A halhoz
-
16.4g pangasius
19 kcal
-
0g hal fűszerkeverék
0 kcal
-
4.5g tojás
6 kcal
-
18.4g tejföl
36 kcal
-
6.1g sajt
22 kcal
-
1.8g petrezselyem
1 kcal
-
0.2g snidling
0 kcal
-
0.3g rozmaring
0 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1.2g vaj
9 kcal
A körethez
-
16.4g zöldségkeverék
12 kcal
-
7.4g lilahagyma
3 kcal
-
18.8g piros kaliforniai paprika
4 kcal
-
8.2g cukkini
1 kcal
Összesen 113 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
35.8 g
Zsír
-
Összesen
47.9 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
274 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1616.3 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
454 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
98 mg
-
Foszfor
598 mg
-
Nátrium
432 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.6 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
461.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
808 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
160 mg
-
D vitamin:
37 micro
-
K vitamin:
200 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
-
Kolin:
179 mg
-
Retinol - A vitamin:
343 micro
-
α-karotin
19 micro
-
β-karotin
2248 micro
-
β-crypt
465 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1816 micro
Összesen 692 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
143.2 g
Zsír
-
Összesen
191.5 g
-
Telített zsírsav
95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
1095 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6465.1 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
105 mg
-
Kálcium
1817 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
394 mg
-
Foszfor
2393 mg
-
Nátrium
1726 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
126.6 g
-
Cukor
45 mg
-
Élelmi rost
31 mg
Víz
-
Összesen
1846.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3231 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
16 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
640 mg
-
D vitamin:
147 micro
-
K vitamin:
799 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
589 micro
-
Kolin:
716 mg
-
Retinol - A vitamin:
1370 micro
-
α-karotin
75 micro
-
β-karotin
8990 micro
-
β-crypt
1861 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
7264 micro
Összesen 2767 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
7.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
264.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
74 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
98 mg
-
Nátrium
71 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
132 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
26 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
56 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
368 micro
-
β-crypt
76 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
297 micro
Összesen 113 kcal
Elkészítés
A halhoz
- A halat kiolvasztjuk. Ezután jól megszórjuk a halfűszerrel, ha nincsen, akkor sóval, borssal, majd kevés olajon hirtelen átsütjük a szeleteket.
- Jénaiba fektetjük a szeleteket. Eközben a hozzávalókból, azaz tejföl, sajt, fűszerek, zúzott fokhagyma, só, bors, öntetet készítünk.
- Ezt a szeletekre locsoljuk, majd a vajat kis kockákban rádobáljuk a tetejére, vagy olvasztott formájában rálocsoljuk. Hideg sütőbe tesszük, és 25-30 perc alatt addig sütjük, míg a teteje megpirul.
- A köretnek párolt zöldséget készítettünk, de tálalhatunk hozzá rizst vagy krumplipürét is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Gyors és egyszerű receptet akartam hal elkészítéséhez, és ezt az interneten találtam, nagyon finom fűszeres, és nem durva hal ízű, ezért aki nem szereti a hal ízét, ezt nyugodtan próbálja ki.
Hasonló receptek
Pangasius zöldségekkel kapormártással
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyszerű és gyors fish and chips
Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...
Rántott hal egyszerűen
Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...
Rántott lazacszeletek
A sütőben vagy serpenyőben sült lazac a szokásos elkészítési módok közé tartozik, mi azonban szerettünk volna kilépni a komfortzónánkból, és valami hasonlóan egyszerűt, de ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept