Nosalty logó

Fűszeres töltött padlizsánhajók

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db cukkini
1 db padlizsán
25 dkg csirkemellfilé
1 nagy db lilahagyma
2 db paradicsom
10 dkg sűrített paradicsom (kicsi)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
koriander ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
curry por ízlés szerint
1 tk nádcukor (ízlés szerint)
fűszerpaprika ízlés szerint
chili ízlés szerint

Tápanyag és kalória

318

Kalória

35.2g

Fehérje

38g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

559.6g

Víz

91.3g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

100g cukkini

16 kcal
200g padlizsán

48 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 318 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

200g cukkini

32 kcal
400g padlizsán

95 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

15g cukkini

2 kcal
30.1g padlizsán

7 kcal
18.8g csirkemellfilé

23 kcal
12.8g lilahagyma

5 kcal
15g paradicsom

3 kcal
7.5g sűrített paradicsom

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.4g nádcukor

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.8 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

106 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

559.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

1041 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

16955 micro
Lut-zea

2214 micro

Összesen 318 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1593.5 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

183 mg
Vas

6 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

880 mg
Nátrium

213 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1119.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

231 micro
β-karotin

2082 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

33910 micro
Lut-zea

4427 micro

Összesen 634 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2548 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A lilahagymát egy kis nádcukor és só hozzáadásával zsíron megkapatjuk, majd hozzáadjuk a kockázott cukkinit, és a tűzről levéve pirospaprikázzuk, és hozzáadjuk az összes fűszert ízlés szerinti mennyiségben. Én mindegyikből egy teáskanálnyit raktam, sóból kicsit többet nyilván.
Újból a tűzre rakva magasabb fokozatra vesszük, és hozzáadjuk a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, majd kisebbre tesszük a lángot, és kis vizet és a paradicsomsűrítményt adunk hozzá, és lefedve főzzük.
Ez idő alatt megpucoljuk a padlizsánt, kettévágjuk, kibelezzük, és olívaolajjal meglocsoljuk kicsit, és besózzuk.
A húst megkóstoljuk, esetleg kicsit utánfűszerezzük, ha kell egy kis só, bors, és bekapcsoljuk a sütőt.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráfektetjük a padlizsánokat, majd megtöltjük a húsos szósszal.
Ha marad még hús (nekem maradt), akkor egy paradicsomot kibelezünk, és a maradékot abba töltjük, amit szintén a padlizsánok mellé helyezünk.
A maradék 1 db paradicsomot pedig a padlizsánhajók tetejére karikázzuk.
200 fokon (4-5) fokozaton olyan 30 percig sütjük.
Én főtt rizzsel tálaltam.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Imádom a padlizsánt és a cukkinit na meg a csirkehúst, és ezt mind még indiai fűszerekkel, mennyei!:)

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Füstölt virslis padlizsánhajó

Töltött padlizsán párolt zöldbabbal

Csehül járt padlizsán

Töltött padlizsán

Töltött padlizsán 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept