húsételek göngyölt hús

Fűszeres vajjal töltött csirkemell

Mi van itthon

Mi van itthon

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemellfilé
• 5 dkg vaj
• 4 gerezd fokhagyma
• 5 dkg sajt (reszelve)
• 1 kk tárkony
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

549

Kalória

57.4g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

189.1g

Víz

248.8g

Koleszterin

350.4mg

Élelmi rost

257.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 1g tárkony

  1 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 549 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 1g tárkony

  3 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 1100 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 78.5g csirkemellfilé

  94 kcal

• 8.7g vaj

  63 kcal

• 2.1g fokhagyma

  3 kcal

• 8.7g sajt

  31 kcal

• 0.2g tárkony

  1 kcal

• 1.7g mustár

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.4 g

Zsír

• Összesen

  33.5 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  249 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1219.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  198 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  590 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  189.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  271 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  196 mg

• Retinol - A vitamin:

  266 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 549 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  114.9 g

Zsír

• Összesen

  66.9 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  498 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2438.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  115 mg

• Kálcium

  397 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  150 mg

• Foszfor

  1181 mg

• Nátrium

  588 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  378.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  543 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  43 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  391 mg

• Retinol - A vitamin:

  533 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  99 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 1100 kcal

• 20% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  87 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  425.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  206 mg

• Nátrium

  103 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  66 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  93 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

1. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a hűtőben tartjuk, amíg a csirkehúst előkészítjük. Azaz a filékből szeleteket vágunk, kiklopfoljuk, és besózzuk.
2. A töltelékből egy kiskanálnyit a húsra teszünk, ügyesen feltekerjük, és hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzzük.
3. A hagyományos - liszt, tojás, prézli - módon bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük. Ha marad töltelék, akkor fóliába csomagolva le is fagyaszthatjuk.
4. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p

Igazi vasárnapi ebédnek való. Kicsit több, mint a hagyományos rántott csirke, de nem sokkal bonyolultabb. A délelőtti körkérdést követően: "Mi legyen az ebéd?", rájöttem, hogy én bizony valami kijevi csirkeféleséget szeretnék enni. Korábban még nem készítettem ilyesmit, de azt gondolom, hogy most, az ebéd után, erről már másképp vélekedek... Ami a "macerás" része az ételnek, az a hús begöngyölése, a csirkemell erre nem túl alkalmas. Nem véletlenül készítik a kijevit is inkább pulykamellből, nagyobb a szelet, ergo könnyebb vele dolgozni. De én szeretem a kihívásokat...  ;)  

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Labancpecsenye Lilalicsi konyhájából

Sajtkrémes göngyölt csirkemell

Sváb hústekercs

Baconbe tekert sertésérmék tejszínes gombamártásban

Uborkás-kolbászos töltött hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fasírt
• zöldséges hús
• zöldséges csirke
• párolt hús
• konfitált húsok

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept