Nosalty logó

Fűszernövényes töltött cukkini tepsiben sütve

Name: Fűszernövényes töltött cukkini tepsiben sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Cukkini; 2 db Tojás; 50 dkg Darált sertéshús; 1 késhegynyi Só; 2 dl Tej; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 szál Majoranna friss; 1 csokor Bazsalikom friss; 1 csokor Petrezselyem friss; 0 kg Sűrített paradicsom bazsalikomos; 5 dkg Sajt reszelt; 1 szál Rozmaring

5adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
2 db tojás
50 dkg darált sertéshús
1 késhegynyi só
2 dl tej
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szál majoranna (friss )
1 csokor bazsalikom (friss )
1 csokor petrezselyem (friss )
0.5 kg sűrített paradicsom (bazsalikomos )
5 dkg sajt (reszelt )
1 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

379

Kalória

32.5g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

267.1g

Víz

147.3g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

78g cukkini

13 kcal
22g tojás

28 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
0g só

0 kcal
40g tej

22 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
10g sajt

35 kcal
1g rozmaring

2 kcal

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

390g cukkini

63 kcal
110g tojás

138 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
1g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
50g sajt

176 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

19.9g cukkini

3 kcal
5.6g tojás

7 kcal
25.5g darált sertéshús

46 kcal
0.1g só

0 kcal
10.2g tej

6 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.1g bazsalikom

1 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
25.5g sűrített paradicsom

21 kcal
2.5g sajt

9 kcal
0.4g rozmaring

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1109.3 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

226 mg
Vas

5 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

323 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

267.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1825 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

2851 micro

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

162.4 g

Zsír

Összesen

85.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5546.3 g
Cink

17 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1131 mg
Vas

27 mg
Magnézium

478 mg
Foszfor

2108 mg
Nátrium

1616 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

131.3 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1335.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1113 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

1062 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

887 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

9125 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

143820 micro
Lut-zea

14257 micro

Összesen 1893 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

7330 micro
Lut-zea

727 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A cukkinit félbevágjuk, majd meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk.
A zsemléket beáztatjuk a tejbe, és amíg a zsemlék áznak a vöröshagymát, fokhagymát, majoránnát, bazsalikomot, petrezselymet apróra vágjuk.
A zsemléket kinyomkodjuk, hozzáadjuk a darált húst és a frissen apróra vágott fűszereket, majd a tojást, és ízlés szerint sózzuk. Mindezt összedolgozzuk!
A sűrített paradicsomot a frissen apróra vágott bazsalikommal összekeverjük, majd egy tepsibe öntjük. Belehelyezzük a cukkinit.
A cukkinik belsejét fűszerkeverékkel megszórjuk, majd megtöltjük a darált húsos masszával.
A bazsalikomos paradicsomszószunkkal meglocsoljuk kicsit, majd sajtot reszelünk rá, és rozmaringgal díszítjük. (Nagyon finom ízt ad neki.)
Alufóliával lefedjük, és kb. 1 óráig így pároljuk, míg a cukkinik puhák nem lesznek. Majd levesszük a fóliát, és tovább sütjük így kb.10 percig!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mivel már nem tudtam mit kezdeni a sok cukkinivel, és már sokat bepaníroztunk, ezért jött az ötlet, hogy miért is ne lehetne tölteni?! Hogy ne legyen átlagos megbolondítottam fűszernövényekkel, ami nagyon jó ízt adott neki!

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Ricottával töltött gömbcukkini

Szalonnás-zöldséges töltött cukkini

Zöldséges-tonhalas töltött cukkini

Töltött cukkini, ahogy Mara készíti

Töltött cukkini 13. -krumplis-virslis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept