húsételek fűszeres húsok

Fűszerpaprikás-lecsós csirkecomb

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

4adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkecombhoz

• 12 db csirke alsócomb
• 3 ek fűszerpaprika
• 600 g lecsó (házi)
• só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
• 2 tk petrezselyem (szárított)
• 2 db kovászos uborka (házi, a tálaláshoz)

A körethez

• 40 dkg rizs
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint (vagy ételízesítő)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

854

Kalória

54g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

26g

Zsír

215.2g

Víz

231.2g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

648.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 375g csirke alsócomb

  405 kcal

• 3g fűszerpaprika

  8 kcal

• 150g lecsó

  62 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 20g kovászos uborka

  3 kcal

A körethez

• 100g rizs

  358 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 854 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 1500g csirke alsócomb

  1618 kcal

• 12g fűszerpaprika

  34 kcal

• 600g lecsó

  246 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 80g kovászos uborka

  12 kcal

A körethez

• 400g rizs

  1432 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 3414 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkecombhoz

• 57.6g csirke alsócomb

  62 kcal

• 0.5g fűszerpaprika

  1 kcal

• 23.1g lecsó

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 3.1g kovászos uborka

  0 kcal

A körethez

• 15.4g rizs

  55 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  231 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  979.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  519 mg

• Nátrium

  270 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  93.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  215.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  242 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  819 micro

• β-crypt

  191 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  857 micro

Összesen 854 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  216 g

Zsír

• Összesen

  104.2 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  42 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  925 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3918.7 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  264 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  306 mg

• Foszfor

  2076 mg

• Nátrium

  1080 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  375.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  860.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  449 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  81 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  66 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  969 micro

• Kolin:

  542 mg

• Retinol - A vitamin:

  141 micro

• α-karotin

  80 micro

• β-karotin

  3277 micro

• β-crypt

  763 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3428 micro

Összesen 3414 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  150.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  126 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A csirkecombhoz

1. A jénaiba olajat teszünk, beleöntjük a mosott rizst, sózzuk, felöntjük dupla mennyiségű vízzel, és a jénai tetejét rátéve, a sütő középső rácsán, 40 percig főzzük-pároljuk, majd benn hagyjuk még 10 percre, amíg teljesen kipereg. Kivehetjük, fedjük le konyharuhával, és tartsuk melegen.
2. A húst egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, rákanalazzuk a pirospaprikát, a lecsókat ráöntjük, és elkeverjük, hagyjuk állni legalább 20 percet!
3. Ezután a fűszeres húsokat belekanalazzuk a sütőzacskóba, lezárjuk, tepsibe tesszük, a tetején 4-5 lyukat szúrunk, és a sütő középső rácsán megsütjük-pároljuk.
4. Ha készen van, kiöntjük egy másik jénaiba.
5. Tálaljuk a párolt rizzsel a fűszerpaprikás-lecsós combokat, savanyú uborkát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 40x30x8

Téli szünet volt. Sok teendő, intéznivaló, és nem feltétlenül szerettem volna minden nap, a konyhában lenni, reggeltől estig. Szeretjük a zacskóban készülő húsokat, mert minden egyben van, szükség szerint fő és párolódik, netán sül illetve pirul. Minden íz a zacskóban lévő alapanyagokat átjárja, kellemesen puha, szaftos, ízes lesz minden, főleg, ha szósz, tehát: paradicsomlé, lecsó, szójaszósz, méz, stb., bármi hasonló is kerül bele, akkor ténylegesen még több szaftja lesz. A köretet külön is elkészíthetjük, bár van már olyan zacskós étel, amibe a burgonya is belekerülhet. Nem kell sokat mosogatni utána. Sietős ebéd, vacsora, és amíg az étel összeállítva sül a sütőben, a háziasszony, bármilyen más teendőit el tudja látni. Egy óra múlva kb. kész a vacsora! S nem is kellett annyit kapkodni, idegeskedni. Ez az étel kifejezetten a fűszerpaprikáról szól, nagyon kellemes, finom ízt adott a húsnak. :-) Ennyi a történet.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Sütőzacskóban sült tárkonyos csirkeszárnyak

Pikáns csirkemell szezámmagszósszal

Fűszeres marhaszelet ribizlis palacsintával

Sült kecskecomb

Narancsos mustáros csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromos húsok
• bakonyi módra
• joghurtos csirke
• lecsós szelet
• tejfölös csirke

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept