Nosalty logó

Fűszersajt

Name: Fűszersajt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: házi készítésű 15 dl Joghurt receptjeim között; 10 dl Tej 3,5%-os; 3 ek Almaecet 5%-os; 1 kávéskanál Só; 2 teáskanál Ételízesítő Vicato

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dl joghurt (receptjeim között)
10 dl tej (3,5%-os)
3 ek almaecet (5%-os)
1 kávéskanál só
2 teáskanál ételízesítő (Vicato)

Tápanyag és kalória

247

Kalória

13.7g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

222.1g

Víz

32.5g

Koleszterin

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

250g joghurt

153 kcal
167g tej

93 kcal
3g almaecet

1 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 247 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

1500g joghurt

915 kcal
1000g tej

560 kcal
15g almaecet

3 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1478 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

59.5g joghurt

36 kcal
39.7g tej

22 kcal
0.6g almaecet

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1224.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

493 mg
Vas

0 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

222.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 247 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

68.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7348 g
Cink

9 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

2957 mg
Vas

1 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1426 mg
Nátrium

2741 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

110 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1332.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

405 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

405 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1478 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

117 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A joghurtot a tejjel, hozzáadott 3 evőkanál almaecettel, sóval, fűszersóval felforraljuk. A forrástól számítva még 1 percig.
Amikor kicsi meghűlt, sűrű gézen átszűrjük. A sárgás savót kicsepegtetjük.
Amikor kicsepegett, egy lyukacsos kis kosárba tesszük, a tetejére egy fém vagy fa lappal, és egy 2 l-es ásványvízzel lenyomatjuk. Kipréseljük a maradék savót.
4-5 óra elteltével a már kemény sajtot folpackba, a hűtőbe tesszük 1-2 napra "összeérni".

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Amikor elkészítettem a joghurtot, eltettem a hűtőbe! Egy hét múlva féltem a szavatosságától, megkóstoltam, és csodálkozva tapasztaltam, kellemes az íze, az illata is jellemző volt. Mivel 1 hetes volt, felforraltam. Hozzáadtam 1 liter házi tejet, azzal felforraltam. Ebből készült a fűszeres sajt! Mindenkinek ízlett!

Hasonló receptek

Összes sajtkrém

Sajtkrém házi kefirből

Snidlinges sajtkrém

Mézes fetakrém házi tortillával

Kecskesajt aszalt paradicsommal

Szárított paradicsom krém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept