Fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfilé
NS
2adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfiléhez
- 1 db csirkemellfilé
A fűszervajhoz
- 10 dkg margarin
- 0.5 csokor petrezselyem
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 3 gerezd fokhagyma
Panírozáshoz
- 0.5 dl tej
- 1 db tojás
- 2 púpozott ek finomliszt
- 4 ek zsemlemorzsa
Tápanyag és kalória
705
Kalória
34.5g
Fehérje
33.2g
Szénhidrát
47.5g
Zsír
125.8g
Víz
172.1g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfiléhez
-
113g csirkemellfilé
135 kcal
A fűszervajhoz
-
50g margarin
359 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
5g fokhagyma
6 kcal
Panírozáshoz
-
25g tej
14 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
20g zsemlemorzsa
79 kcal
Összesen 705 kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfiléhez
-
225g csirkemellfilé
270 kcal
A fűszervajhoz
-
100g margarin
717 kcal
-
23g petrezselyem
8 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
Panírozáshoz
-
50g tej
28 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
40g finomliszt
146 kcal
-
40g zsemlemorzsa
158 kcal
Összesen 1408 kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
A fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfiléhez
-
41.6g csirkemellfilé
50 kcal
A fűszervajhoz
-
18.5g margarin
132 kcal
-
4.2g petrezselyem
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1.7g fokhagyma
2 kcal
Panírozáshoz
-
9.2g tej
5 kcal
-
10.2g tojás
13 kcal
-
7.4g finomliszt
27 kcal
-
7.4g zsemlemorzsa
29 kcal
Összesen 259 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.5 g
Zsír
-
Összesen
47.5 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
827.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
45 mg
-
Kálcium
112 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
56 mg
-
Foszfor
357 mg
-
Nátrium
252 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
125.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
506 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
-
Kolin:
177 mg
-
Retinol - A vitamin:
433 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
874 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
752 micro
Összesen 705 kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
69 g
Zsír
-
Összesen
94.9 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
344 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1654.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
91 mg
-
Kálcium
223 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
111 mg
-
Foszfor
715 mg
-
Nátrium
505 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
66.5 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
251.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1011 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
42 micro
-
K vitamin:
465 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
-
Kolin:
354 mg
-
Retinol - A vitamin:
866 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1748 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1503 micro
Összesen 1408 kcal
- 15% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.7 g
Zsír
-
Összesen
17.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
305.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
41 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
93 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
46.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
187 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
65 mg
-
Retinol - A vitamin:
160 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
323 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
278 micro
Összesen 259 kcal
Elkészítés
A fűszervajjal töltött morzsás csirkemellfiléhez
- A csirkemellet kifilézzük, így két darab lesz belőle, minkettőt úgy vágjuk be, hogy szét lehessen hajtani, mint egy könyvet.
- A csirkemellekre fóliát teszünk, és nagyon finoman kiklopfoljukúgy, hogy ki ne szakadjon a csirkemell, majd enyhén megsózzuk.
- Összeállítjuk a fűszervajat: a megtisztított fokhagymát összenyomjuk, a petrezselymet lemossuk, apróra vágjuk,és mindkettőt a vajhoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a vajat jól kikeverjük.
- A vajból kicsi rudacskákat formázunk és a lapított csirkemell egyik szélére rakjuk, beletekerjük a csirkemellbe,a széleit beegyengetjük, hogy szép tekercset kapjunk.
- Óvatosan bepanírozzuk, először a lisztbe, vékony réteggel, majd a pici tejjel kevert tojásba, és végül a morzsába, ez se legyen túl vastag.
- Jénai vagy kerámia tálra helyezzük a tekercseket, és 180fokon szép aranybarnára sütjük. Afűszervaj kissé ki fog folyni a húsból, ezzel kell locsolgatni.
- Vajas párolt zöldségekkel isteni finom, illetve ha maradt meg egy pici fűszervaj, akkor abban párolt burgonyával is nagyon finom.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Szerettünk volna valami egyszerű, de mégis kicsit különleges hétvégi nyári ebédet összedobni. Ez sikeredett belőle, tényleg nagyon egyszerű és attól, hogy nem bő zsírban van kirántva a csirkemell sokkal szaftosabb és sokkal egészségesebb, mégis a rántott csirke ízét idézi. :)
Hasonló receptek
Főtt tojással és füstölt tarjával töltött csirkecomb
Töltött csirkecomb újkrumplival
Töltött husi ahogy Abdul készíti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Labancpecsenye egyszerűen
Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...
Húsvéti kötözött sonka
A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept