Nosalty logó

Gabonapelyhes csokoládémousse-torta szilvazselével

Name: Gabonapelyhes csokoládémousse-torta szilvazselével
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 ml Növényi habtejszín; glutén- és tejmentes 200 g Étcsokoládé; 60 g Porcukor; gluténmentes 100 ek Csokoládés gabonagolyó csokoládés reggelizőpehely; 1 kg Szilva; 50 g Cukor; 1 db Fahéj; 70 g Étkezési keményítő; 1 dl Víz; gluténmentes 1 bögre Csokoládés gabonagolyó díszítéshez csokoládés gabonagolyó

Gluténmentes Séf

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 ml növényi habtejszín
200 g étcsokoládé
60 g porcukor
100 ek csokoládés gabonagolyó (csokoládés reggelizőpehely)
1 kg szilva
50 g cukor
1 db fahéj
70 g étkezési keményítő
1 dl víz
1 bögre csokoládés gabonagolyó (díszítéshez csokoládés gabonagolyó)

Tápanyag és kalória

268

Kalória

2.4g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

77.3g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

26.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

33g növényi habtejszín

84 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
5g porcukor

19 kcal
25g csokoládés gabonagolyó

0 kcal
83g szilva

36 kcal
4g cukor

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g étkezési keményítő

22 kcal
8g víz

0 kcal
4g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 268 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

400g növényi habtejszín

1004 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
60g porcukor

232 kcal
300g csokoládés gabonagolyó

0 kcal
1000g szilva

432 kcal
50g cukor

194 kcal
2g fahéj

5 kcal
70g étkezési keményítő

267 kcal
100g víz

0 kcal
45g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 3226 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

18g növényi habtejszín

45 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
2.7g porcukor

10 kcal
13.5g csokoládés gabonagolyó

0 kcal
44.9g szilva

19 kcal
2.2g cukor

9 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
4.5g víz

0 kcal
2g csokoládés gabonagolyó

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 268 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

157.3 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1466.7 g
Cink

5 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

194 mg
Vas

18 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

300 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

437.2 g
Cukor

315 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

927.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1840 micro
β-crypt

334 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 3226 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A csokoládémousse elkészítése: A növényi tejszínt a porcukorral összekeverjük, majd habbá verjük. A vízgőz fölött megolvasztott, majd visszahűtött, de még folyékony csokihoz keverjük spatulával 4-5 adagban úgy, hogy a habot ne verjük nagyon szét, hogy habos-könnyű maradjon az állaga.
A fahéjas szilvazselé elkészítése: A kimagozott szilvát a cukorral és a fahéjjal puhára főzzük, majd passzírozón áttörjük. 1 dl vízben csomómentesre keverjük a keményítőt, majd a szilvához öntjük. Alacsony lángon a felforrástól számítva 1 percig főzzük, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. Töltsük egy cső nélküli habzsákba.
A torta összeállítása: A csokoládéhab 2/3-ába belekeverjük a reggelizőpelyhet. A felét a kapcsos tortaforma aljába simítjuk.
A habzsákból körkörösen rányomjuk a szilvazselét. Ezután rásimítjuk a reggelizőpelyhes csokihab másik felét is. Folpackkal légmentesen lezárva a hűtőbe tesszük dermedni minimum 2 órára.
Kivesszük a tortaformából és a maradék 1/3 csokihabbal megdíszítjük. Ropogós rétegnek én durvára darált sótlan, pörkölt mogyorót szórtam a tetejére, és cseresznyebefőttet tettem a habrózsákra.
Az oldalát csokigolyókkal díszítettem. Azonban ezek a golyók a hűtőszekrényben elveszítik a ropogósságukat, így csak akkor érdemes feltenni őket, ha rögtön fogyasztjuk is a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 23

A családom reggelire gyakran fogyaszt csokoládés reggelizőpelyhet. Innen jött az ötlet, hogy egy sütés nélküli, könnyen és gyorsan elkészíthető "mindenmentes", glutén-, tej- és tojásmentes diétába is beilleszthető süteményt-tortát készítsek.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokoládétorta Sally konyhájából

Háromszínű csokitorta

Kókuszkrémes lávatorta

After Eight torta Maya konyhájából

Csokoládétorta szedres és citromos krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept