Nosalty logó

Gaisburgi mars

Glaser

Gaisburgi mars

4adag

Idő

170p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g marhahús
1.3 l víz
0.5 közepes db vöröshagyma
500 g burgonya
3 közepes db sárgarépa
100 g zeller
200 g tészta (friss nokedli)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma (vékony gyűrűkre vágva)
1 ek petrezselyem
1 ek metélőhagyma

Tápanyag és kalória

504

Kalória

36.7g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

577g

Víz

83.8g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

125g marhahús

178 kcal
313g víz

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
125g burgonya

72 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
25g zeller

9 kcal
50g tészta

186 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g vaj

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 504 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

500g marhahús

710 kcal
1250g víz

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
500g burgonya

289 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
100g zeller

36 kcal
200g tészta

742 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 2016 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

17g marhahús

24 kcal
42.4g víz

0 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
17g burgonya

10 kcal
8.1g sárgarépa

3 kcal
3.4g zeller

1 kcal
6.8g tészta

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g vaj

3 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

880.6 g
Cink

6 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

74 mg
Vas

6 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

159 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

577 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

475 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4488 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 504 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

146.7 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3522.4 g
Cink

25 mg
Szelén

291 mg
Kálcium

295 mg
Vas

24 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1863 mg
Nátrium

636 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

255.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2308 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1898 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

639 micro
Kolin:

550 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17954 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

799 micro

Összesen 2016 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

252 micro
β-karotin

610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A vöröshagyma vágott felületét egy serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül a jó barnára sütjük. A húst a hagymával egy fazékba tesszük, felöntjük kb. 1,25 l vízzel, ízlés szerint sózzuk, felfőzzük, a habot leszedjük, majd lefedve lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. A hagymát kivesszük.
Közben a zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, tetszés szerint kockákra vágjuk. A leveshez adjuk és további kb. 30 perc alatt puhára főzzük. A húst kivesszük, egy kicsit hűlni hagyjuk, kockákra vágjuk, és vissza tesszük a levesbe.
A levest sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzákeverjük a nokedlit, felmelegítjük a levesben.
A hagymagyűrűket a vajban világosbarnára sütjük. Az levesre szórjuk.
Petrezselyemmel és metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 150 p

Gaisburg, amely ennek a tartalmas, sváb egytálételnek adta a nevét, egy Stuttgarti városrész. Állítólag a háborúban a gaisburgi férfiak a kaszárnyákban voltak, és a nőknek megvolt engedve, hogy férfijaiknak ételt vigyenek, de minden férfinak csak egy teli tálat. Ezért az okos asszonyok mindent, ami laktató volt, egy levesestálba raktak, és azt vitték be a férfijaiknak.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Barna sörös kacsaleves gombával

Fácánleves Kozma módra:

Gyöngytyúk húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Sertés eszencia leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept