Nosalty logó

Galaxis tükörfénytorta

Zsoo

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

málnazselé

15 dkg málna
10 dkg cukor
10 g zselatin
1 dl víz

krém

5 dl habtejszín
3 ek nutella
500 g mascarpone

glazúr

150 g cukor
100 g víz
100 g sűrített tej (cukrozott)
10 g zselatin
60 g víz
150 g fehér csokoládé
10 csepp ételfesték (sötétkék, világoskék, lila, rózsaszín, fekete, fehér)

Tápanyag és kalória

885

Kalória

13.6g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

106.5g

Víz

145.1g

Koleszterin

Élelmi rost

61.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

piskóta

21g tojás

26 kcal
4g cukor

15 kcal
6g finomliszt

20 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

málnazselé

19g málna

10 kcal
13g cukor

48 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal

krém

63g habtejszín

183 kcal
11g nutella

61 kcal
63g mascarpone

253 kcal

glazúr

19g cukor

73 kcal
13g víz

0 kcal
13g sűrített tej (cukrozott)

40 kcal
1g zselatin

4 kcal
8g víz

0 kcal
19g fehér csokoládé

101 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 885 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

piskóta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

málnazselé

150g málna

78 kcal
100g cukor

387 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal

krém

500g habtejszín

1460 kcal
90g nutella

485 kcal
500g mascarpone

2020 kcal

glazúr

150g cukor

581 kcal
100g víz

0 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
10g zselatin

34 kcal
60g víz

0 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7076 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

piskóta

7.1g tojás

9 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

málnazselé

6.5g málna

3 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
4.3g víz

0 kcal

krém

21.7g habtejszín

63 kcal
3.9g nutella

21 kcal
21.7g mascarpone

88 kcal

glazúr

6.5g cukor

25 kcal
4.3g víz

0 kcal
4.3g sűrített tej (cukrozott)

14 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
2.6g víz

0 kcal
6.5g fehér csokoládé

35 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

200 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 885 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.7 g

Zsír

Összesen

500.9 g
Telített zsírsav

182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5011.2 g
Cink

7 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

1603 mg
Vas

10 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1933 mg
Nátrium

1164 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

548.9 g
Cukor

493 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

852.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1719 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

240 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

683 mg
Retinol - A vitamin:

1689 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

951 micro

Összesen 7076 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

piskóta

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral, olajjal fehéredésig felverjük. A fehérjéhez a sót hozzáadjuk, kemény habot verünk belőle. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a sárgájához adjuk, óvatosan kavarjuk hozzá a fehérjét is.
Tortaformába öntjük, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
A krémhez a tejszínt felverjük, hozzáadjuk a mascarponét és a nutellát, és tovább verjük.
A málnazseléhez a málnát a cukorral pépessé főzzük, a zselatint a hideg vízbe öntjük, hagyjuk megduzzadni, utána a málnás pépben feloldjuk.
A piskótára öntjük a krém felét, rá a zselét és a krém másik felét, hogy mindenhova jusson, tetejét elsimítjuk, fagyasztóba tesszük 4 órára.
A glazúrhoz a vizet a cukorral, sűrített tejjel feltesszük melegedni, közben a zselatint a hideg vízbe tesszük duzzadni. Amikor a cukros-sűrített tejes víz elkezd forrni, elzárjuk, hozzáadjuk a zselatint, és feloldjuk benne. Ráöntjük a fehér csokira, és kavarjuk, míg teljesen feloldódik.
A glazúrt 5 részre osztjuk, sötétkék, világoskék, lila, rózsaszín, fekete ételfestéket adunk hozzá, óvatosan egymásba öntjük a színeket, hagyjuk hűlni.
A tortát kivesszük, egy tálcára széles peremű poharat teszünk, rá a tortát, és leöntjük a glazúrral. Ha rádermedt, az aljáról egy késsel leszedjük, ami lecsöpögött. Fehér ételfestéket pici vízzel elkeverünk, egy ecsetet belemártunk, és az ujjunk segítségével ráfröcsköljük. A kész tortát betesszük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23

Férjem névnapjára akartam valami különlegeset csinálni, és a neten találtam rá erre a tortára..

Hasonló receptek

Összes nutellás torta

Nutellás torta sütés nélkül

Nutellás sajttorta sütés nélkül

Mogyorókrémes torta

Nutellatorta Lizadoki konyhájából

Nutellás-mandarinos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept