Nosalty logó

Galuska Ágicámdrágám konyhájából

Name: Galuska Ágicámdrágám konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Tejföl; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt finom, Annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű legyen.

Ágicámdrágám

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
3 ek tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt (finom, Annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű legyen.)

Tápanyag és kalória

187

Kalória

8.3g

Fehérje

21g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

41.6g

Víz

143.9g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

41g tojás

52 kcal
15g tejföl

30 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal

Összesen 187 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

165g tojás

208 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal

Összesen 747 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

38.8g tojás

49 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
23.5g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
23.5g finomliszt

86 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 187 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.4 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

271 mg
Vas

4 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

166.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

449 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 747 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A tojást a tejföllel és tejjel összekeverjük.
Annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű legyen.
Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, és pár perc alatt készre főzzük.
Leszűrjük. Leöblitjük vízzel, és kevés olajra vagy zsiradékra szedjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Családom nem igazán szereti a szaggatóval készített nokedliket, mert szerintük olyan mint a "sörét". Így jött össze ez a recept, amit természetesen deszkán szoktam megalkotni mindenki nagy örömére, mert első "alkalmazása" során már pl. a Csáky rostélyoshoz kiválóan bevált, és elismeréssel adóztak ezen galuskának.

Hasonló receptek

Összes galuska

Rakott galuska 2. - tejfölös-tarjás

Gombás galuska

Tejfölös galuska Juhász István konyhájából

Krumpligaluska ahogy pussycat készíti

Tiroli spenótos nokedli gorgonzolával és szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept