Nosalty logó

Galuskás gombaleves

Name: Galuskás gombaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 2 dl Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz; 4 ek Napraforgó olaj; 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 3 dl Víz

Salamon Csilla

Galuskás gombaleves

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leveshez:

50 dkg gomba
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
2 teáskanál fűszerpaprika
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
2 l víz
4 ek napraforgó olaj

Galuskához:

30 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
3 dl víz

Tápanyag és kalória

509

Kalória

15.1g

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

751.7g

Víz

74.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez:

125g gomba

27 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Galuskához:

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 509 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez:

500g gomba

107 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Galuskához:

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2036 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez:

14.5g gomba

3 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
57.9g víz

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Galuskához:

8.7g finomliszt

32 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.1g só

0 kcal
8.7g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

918 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

457 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

751.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

703 micro

Összesen 509 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.3 g

Zsír

Összesen

80.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3672.2 g
Cink

7 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

424 mg
Vas

10 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

1829 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

272.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

3006.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

744 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2324 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2812 micro

Összesen 2036 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Leveshez:

Felhevített olajon megpirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
Felöntjük a vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a szeletelt gombát és a felaprított petrezselymet.
A galuskát beleszaggatjuk a levesbe. Amikor feljött a leves tetejére, belekeverjük a tejfölt, és tálaljuk.

Galuskához:

A galuskához kikeverjük a hozzávalókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Nagyon szeretem a gombát, akár mindennap azt enném. Ez meg egy gyors gombaleves.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Sokacbab erdész módra zöldfűszerekkel

Gombaleves ahogy Katharosz készíti

Tejfölös hargitai gombaleves

Magyaros csípős gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept