levesek borsóleves

Galuskás zöldborsóleves

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 40 dkg zöldborsó
• 2 dkg vaj
• só ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem
• 1 evőkanál finomliszt
• 8 dl tej
• 2 db leveskocka
• 8 dl víz

A galuskához

• 1 db tojás
• 2 dkg vaj
• 3 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

358

Kalória

15.1g

Fehérje

36g

Szénhidrát

15g

Zsír

301.1g

Víz

66.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A leveshez

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 200g víz

  0 kcal

A galuskához

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 358 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A leveshez

• 400g zöldborsó

  324 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 800g tej

  448 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 800g víz

  0 kcal

A galuskához

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1429 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

A leveshez

• 18g zöldborsó

  15 kcal

• 0.9g vaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0.7g finomliszt

  2 kcal

• 36g tej

  20 kcal

• 0.9g leveskocka

  3 kcal

• 36g víz

  0 kcal

A galuskához

• 2.5g tojás

  3 kcal

• 0.9g vaj

  6 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1407.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  286 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  903 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  301.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  210 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  1033 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3166 micro

Összesen 358 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  60.4 g

Zsír

• Összesen

  60.2 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  266 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5628.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  1144 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  182 mg

• Foszfor

  628 mg

• Nátrium

  3612 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  144 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  1204.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  692 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  220 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  840 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  368 micro

• Kolin:

  275 mg

• Retinol - A vitamin:

  346 micro

• α-karotin

  84 micro

• β-karotin

  4134 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12665 micro

Összesen 1429 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  253.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  28 mg

• Nátrium

  163 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  570 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A borsót szórjuk a felolvasztott vajra, s szüntelenül kevergetve pároljuk.
2. Ha már majdnem puha, hintsük meg finomra aprított petrezselyemmel, liszttel, s ha a liszt egy csöppet megszínesedett, csorgassuk rá a tejet.
3. Öntsük fel ugyanannyi vízzel, sózzuk.
4. Ha felforrt, a tojásból, vajból, lisztből kevert masszát mokkáskanállal szaggassuk bele.
5. Amikor a megfőtt, galuskák feljöttek a tetejére, a leves elkészült.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Az eredeti receptben 4dl tej szerepel, és ugyanennyi vízzel öntik fel. Nekem a  8dl leves kevésnek bizonyult, így módosítottam. A leveskockákat sem muszáj beletenni, de nekem így ízletesebb.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Tárkonyos zöldborsóleves

Sárgaborsóleves tarhonyával

Sárgaborsóleves ahogy Iluska készíti

Indiai sárgaborsóleves

Zsenge tavaszi borsóleves sok zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• savanyú leves
• krumplileves
• hagymakrémleves
• karfiolleves
• hideg levesek

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept