Ganache krémes torta
Kenvelo
6adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 4 db tojás
- 4 púpozott ek finomliszt
- 4 ek cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 ek napraforgó olaj
A ganache krémhez
- 500 ml habtejszín
- 300 g étcsokoládé (jó minőségű)
- 2 teáskanál vaníliaaroma
A díszítéshez
- 1 ek porcukor
Tápanyag és kalória
654
Kalória
9.7g
Fehérje
51.4g
Szénhidrát
45.9g
Zsír
79.6g
Víz
216.5g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
34.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
37g tojás
46 kcal
-
13g finomliszt
49 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
1g napraforgó olaj
12 kcal
A ganache krémhez
-
83g habtejszín
243 kcal
-
50g étcsokoládé
273 kcal
-
2g vaníliaaroma
0 kcal
A díszítéshez
-
1g porcukor
5 kcal
Összesen 654 kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
220g tojás
277 kcal
-
80g finomliszt
291 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
A ganache krémhez
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
300g étcsokoládé
1638 kcal
-
10g vaníliaaroma
0 kcal
A díszítéshez
-
7g porcukor
27 kcal
Összesen 3920 kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
18.9g tojás
24 kcal
-
6.9g finomliszt
25 kcal
-
3.4g cukor
13 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj
6 kcal
A ganache krémhez
-
42.8g habtejszín
125 kcal
-
25.7g étcsokoládé
140 kcal
-
0.9g vaníliaaroma
0 kcal
A díszítéshez
-
0.6g porcukor
2 kcal
Összesen 335 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
9.7 g
Zsír
-
Összesen
45.9 g
-
Telített zsírsav
27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
618.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
130 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
86 mg
-
Foszfor
265 mg
-
Nátrium
113 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
51.4 g
-
Cukor
34 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
79.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
285 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
46 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
110 mg
-
Retinol - A vitamin:
280 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
63 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
180 micro
Összesen 654 kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
58.1 g
Zsír
-
Összesen
275.6 g
-
Telített zsírsav
159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
1299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3709.4 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
98 mg
-
Kálcium
781 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
515 mg
-
Foszfor
1591 mg
-
Nátrium
677 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
308.2 g
-
Cukor
206 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
477.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1711 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
274 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
-
Kolin:
661 mg
-
Retinol - A vitamin:
1680 micro
-
α-karotin
21 micro
-
β-karotin
378 micro
-
β-crypt
20 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1081 micro
Összesen 3920 kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5 g
Zsír
-
Összesen
23.6 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
317.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
136 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
26.4 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
40.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
147 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
144 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
32 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 335 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Készítsük el a piskotát. Először a tojásokat válasszuk ketté, és a fehérjéből verjünk kemény habot.
- Majd a sárgáját a cukorral keverjük el. A lisztbe keverjük bele a sütőport, és adagoljuk a sárgájához, alaposan keverjük el, majd az olajat is keverjük bele.
- Legvégül a tojásfehérjéből vert kemény habot adagoljuk a masszához. Alaposan dolgozzuk össze.
- Vajazzuk, lisztezzük ki a formát, és öntsük bele a masszát. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, borítsuk ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A csokit a reszeljük le. (A reszelő nagylyukú részén is reszelhetjük.)
- A tejszínt öntsük egy lábasba, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről.
- Egy szűrőn keresztül öntsük a csokireszelékre, majd addig keverjük, amíg a csoki teljesen elolvad, és krémes állagú lesz.
- Tegyük bele a vanília aromát. (Én tettem bele egy kevés édesítőszert is, kompenzálva a keserű ízt.) A krémet a torta lapba öntjük. Egy éjszaka alatt, hűtőben teljesen megszilárdul. Másnap porcukorral megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
Ezt a receptet egy angol szakácstól láttam. Muszáj volt kipróbálnom, és hatalmas sikere lett. Aki szereti az étcsokit, az nagyon fogja szeretni. A süti tömény, így egy vékony szelet is bőven elég belőle. A csoki bátran variálható a hozzávalókban. Tejcsoki vagy fehércsoki vagy amilyen ízűt szeretnénk. Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
Grillázsos csokitorta Ribizli konyhájából
Duplacsoki torta fehér fondantba bújtatva
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Gesztenyés csokitorta – gluténmentes
Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept