Nosalty logó

Garnélás-brokkolis tészta

Name: Garnélás-brokkolis tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Garnéla előfőzött, kiolvasztva; 20 dkg Tészta szélesmetélt; 20 dkg Brokkoli fagyasztott; 10 dkg Gomba finomra vágva; 2 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 6 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

witch

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg garnéla (előfőzött, kiolvasztva)
20 dkg tészta (szélesmetélt)
20 dkg brokkoli (fagyasztott)
10 dkg gomba (finomra vágva)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 ek olívaolaj
1 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
6 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

428

Kalória

27.1g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

139.9g

Víz

133.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

100g garnéla

71 kcal
50g tészta

186 kcal
50g brokkoli

10 kcal
25g gomba

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal
8g finomliszt

27 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

400g garnéla

284 kcal
200g tészta

742 kcal
200g brokkoli

41 kcal
100g gomba

21 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal
30g finomliszt

109 kcal
600g tej

336 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1712 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

25.7g garnéla

18 kcal
12.8g tészta

48 kcal
12.8g brokkoli

3 kcal
6.4g gomba

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
0.9g vaj

6 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
38.5g tej

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1433.1 g
Cink

2 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

255 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

656 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

139.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.5 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5732.4 g
Cink

8 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

1020 mg
Vas

9 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1562 mg
Nátrium

2624 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

212.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

559.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

652 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

463 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1754 micro

Összesen 1712 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Az olaj, meg a vaj keverékén megpirítjuk a gombát, hozzáadjuk a fokhagymát, és állandó keverés mellett pár másodpercig azt is megpirírtjuk.
Rászórjuk a lisztet, néha megkeverve, felforrósítjuk, majd fokozatosan hozzáöntjük a tejet, állandó keverés mellett. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, levesszük a tűzről.
A tésztát kifőzzük, az utolsó 2 percnél hozzáadjuk a brokkolit, leszűrjük.
Egy tepsit kikenünk vajjal, a sütőt begyújtjuk. Az összes hozzávalót egybekeverjük, beleöntjük a tepsibe, berakjuk a meleg sütőbe, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x20x6

Ezt a tésztát tonhallal szoktam készíteni, gondoltam, most rakok bele rákot, mert ez van itthon. A lányom kedvence, neki mindegy, milyen tengeri herkentyű van benne.

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Csirkés-garnélarákos spenótos kagylótészta

Tenger gyümölcsei útifű maghéj tésztával

Paradicsomos-sárgarépás-garnélás spagetti

Surimis-koktélrákos-cukorborsós fettuccine

Polipos ragu spanyolosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept