Nosalty logó

Garnélás gombasaláta

Name: Garnélás gombasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1000 g Csiperkegomba; 500 g Garnéla; 1 db Ananász; 1 csokor Koriander; 1 citromból nyert Citromlé; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1000 g csiperkegomba
500 g garnéla
1 db ananász
1 csokor koriander
1 citromból nyert citromlé
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

245

Kalória

25.5g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

451.3g

Víz

157.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
125g garnéla

89 kcal
243g ananász

62 kcal
8g koriander

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 245 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

1000g csiperkegomba

213 kcal
500g garnéla

355 kcal
970g ananász

247 kcal
30g koriander

7 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 980 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

39g csiperkegomba

8 kcal
19.5g garnéla

14 kcal
37.9g ananász

10 kcal
1.2g koriander

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1487.8 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

99 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

530 mg
Nátrium

725 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

451.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 245 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.8 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5951.2 g
Cink

11 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

396 mg
Vas

8 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

2120 mg
Nátrium

2899 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

106.7 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1805 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

386 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

282 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1353 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 980 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Vágjuk negyedbe a gombákat, pároljuk meg, és csepegtessük le.
Hámozzuk meg az ananászt, közepét vágjuk ki, és daraboljuk fel.
Keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, az apróra vágott koriandert és a zúzott fokhagymát, majd ízesítsük sóval és borssal.
Keverjük össze a gombát, a főtt rákot és az ananászt egy tálban, adjuk hozzá az öntetet, és jól keverjük össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretem ezt a salátát, mert nyáron nincs sok kedvem nehéz ételt enni, és a három összetevő nem igényel sok időt. Nagyon jól érvényesülnek a mediterrán ízek!

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Svéd gombasaláta TataiEliztől

Svéd gombasaláta márti1218 konyhájából

Spenótos gombasaláta

Húsvéti brunch

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept