Nosalty logó

Garnélás-lazacos tagliatelle

Name: Garnélás-lazacos tagliatelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Tagliatelle; 20 dkg Garnéla; 20 dkg Füstölt lazac; 5 dl Főzőtejszín; 5 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Snidling; 1 csokor Petrezselyem; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 tk Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 ek Vaj vagy olaj a sütéshez

Baribon

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg tagliatelle
20 dkg garnéla
20 dkg füstölt lazac
5 dl főzőtejszín
5 gerezd fokhagyma
1 csokor snidling
1 csokor petrezselyem
1 fél citromból nyert citromlé
2 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt )
1 ek vaj (vagy olaj a sütéshez)

Tápanyag és kalória

617

Kalória

30.7g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

200.4g

Víz

100.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

100g tagliatelle

371 kcal
40g garnéla

28 kcal
40g füstölt lazac

47 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
36g snidling

11 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
4g citromlé

1 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g vaj

20 kcal

Összesen 617 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

500g tagliatelle

1855 kcal
200g garnéla

142 kcal
200g füstölt lazac

234 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
180g snidling

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3086 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

29.7g tagliatelle

110 kcal
11.9g garnéla

8 kcal
11.9g füstölt lazac

14 kcal
29.7g főzőtejszín

39 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
10.7g snidling

3 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1480.9 g
Cink

3 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

207 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

591 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

200.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

277 micro
K vitamin:

226 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1423 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

638 micro

Összesen 617 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

153.3 g

Zsír

Összesen

89.2 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7404.5 g
Cink

13 mg
Szelén

463 mg
Kálcium

1033 mg
Vas

25 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

2403 mg
Nátrium

2956 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

413.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1002 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1323 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

1384 micro
K vitamin:

1130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1505 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

729 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7114 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3190 micro

Összesen 3086 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.7 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Ha fagyasztott garnélánk van, akkor kiolvasztjuk először, majd szárazra töröljük! (Egy jó óra alatt kiolvad.)
Lobogó sós vízben kifőzzük a tésztát roppanósra.
Míga tészta elkészül, megcsináljuk a szószt. Egy mély serpenyőben felhevítjük a vajat, majd beletesszük a vékonyra felszeletelt fokhagymát, kis idő elteltével beledobjuk a garnélákat és a felcsíkozott lazacot és rányomjuk a fél citrom levét.
Egy-két perc sütés után megszórjuk bőven petrezselyemmel, majd felöntjük a tejszínnel és fűszerezzük: sóval, borssal, metélőhagymávalés a mustárral.
Összeforraljuk,majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett tésztát.
Parmezánnal meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretem a garnélát és a lazacot külön-külön, gondoltam kipróbálom együtt is. Bevált, nagyon jók együtt!

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Tenger gyümölcsei tészta Ritutól

Mexikói orzótészta garnélával és fetával

Ráktészta

Chilis-paradicsomos királyrák

Zöldséges tészta tenger gyümölcseivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept