Nosalty logó

Garnélás rablónyárs

Baroness konyhája

Garnélás rablónyárs

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g garnéla
1 dl fehérbor (száraz)
2 gerezd fokhagyma
2 db édesburgonya
200 g csicsóka
1 db piros kaliforniai paprika
1 db lilahagyma
2 db lime
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

224

Kalória

19.8g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

296.5g

Víz

157.5g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

125g garnéla

89 kcal
25g fehérbor

21 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
50g csicsóka

25 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
43g lime

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

500g garnéla

355 kcal
100g fehérbor

82 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
200g csicsóka

101 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
170g lime

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

30.2g garnéla

21 kcal
6g fehérbor

5 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
21.7g édesburgonya

13 kcal
12.1g csicsóka

6 kcal
13.9g piros kaliforniai paprika

3 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
10.3g lime

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1364.5 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

749 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

296.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

602 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

6295 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 224 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5457.8 g
Cink

7 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

465 mg
Vas

10 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1574 mg
Nátrium

2998 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1186 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2408 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

25179 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.6 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1520 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A fagyasztott garnélát a fokhagymával ízesített fehérborban hagyjuk kiolvadni. Ha frisset használunk, akkor a fokhagymás borban pácoljuk 1-2 órát.
Közben megtisztítjuk és felkarikázzuk az édesburgonyát és a csicsókát, felszeleteljük a lime-ot, cikkekre vágjuk és szétszedjük a lila hagymát és nagyobb kockára daraboljuk a kaliforniai paprikát.
A nyárspálcikákra felváltva a garnélával vegyesen felfűzzük a zöldségeket. Hőálló sütőedénybe sorakoztatjuk a nyársakat. Sózzuk, borsozzuk és a rák páclevéből kb. 100 ml-t ráöntünk a zúzott fokhagymadarabkákkal együtt.
A tetejét meglocsoljuk kb. 2 evőkanálnyi olívaolajjal és hőlégkeveréssel 180 fokon addig sütjük, amíg a zöldségek megpirulnak. Olívabogyóval színesített jégsaláta ágyon tálaljuk, amit a nyársról lehúzott sült lime levével meglocsolunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Zsiványpecsenye Kattikától

Krumplin sült rablóhús

Nyársra húzott rántott zöldség vagy kolbászos

Rablóhús Zsanna-manna konyhájából

Rozmaringnyárson sült csibe

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept