Nosalty logó

Garnélás-tejszínes spagetti

Name: Garnélás-tejszínes spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Garnéla konyhakész; 1 db Salottahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Koktélparadicsom; 1 dl Fehérbor; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Főzőtejszín; 30 g Mascarpone 2 ek; 6 levél Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 150 g Spagetti tészta szénhidrátcsökkentett; 1 ek Citromlé

Szekeres Lajosné Klári

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg garnéla (konyhakész)
1 db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db koktélparadicsom
1 dl fehérbor
2 ek napraforgó olaj
1 ek olívaolaj
1 dl főzőtejszín
30 g mascarpone (2 ek)
6 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
150 g spagetti tészta (szénhidrátcsökkentett)
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

643

Kalória

26.8g

Fehérje

65g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

221.7g

Víz

143.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

100g garnéla

71 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
50g fehérbor

41 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
15g mascarpone

61 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
75g spagetti tészta

278 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 643 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

200g garnéla

142 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g fehérbor

82 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
30g mascarpone

121 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 1285 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

28g garnéla

20 kcal
3.9g salottahagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
9.5g koktélparadicsom

2 kcal
14g fehérbor

11 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
14g főzőtejszín

18 kcal
4.2g mascarpone

17 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
21g spagetti tészta

78 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1376 g
Cink

2 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

607 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

221.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

875 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 643 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

53.7 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2752.1 g
Cink

5 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

282 mg
Vas

6 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

1215 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

443.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 1285 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

245 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tésztát elkezdjük főzni bő sós, étolajos vízben. Al dentére főzzük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és beledobjuk a megtisztított, felaprított salottahagymát egy percig pirítjuk, majd következik a felszeletelt fokhagyma további egy percre. A koktélparadicsomot további egy percig pirítjuk, végezetül a rákokat dobjuk a serpenyőbe, további egy perces pirításra.
Majd ráöntjük a bort, ízesítjük sóval, borssal, chilivel, és csíkokra felvágott bazsalikomlevéllel. Ha felforrt, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert mascarponekrémet. Ha újra forr, kész a tejszínes-mascarponés rák. A kifőtt tésztára borítjuk, összekeverjük, meglocsoljuk citromlével, és kevés olívaolajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Garnélás - cukkinis penne

Mogyoróvajas tészta

Tejszínes-királyrákos tészta

Garnélás spaghetti

Spagetti óriásrákkal tejszínes-bazsalikomos mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept