Nosalty logó

Garnélás tészta

AgicaL

Garnélás tészta

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g garnéla (az apró fagyasztott a legjobb)
200 g fusilli tészta (en barnarizs-tésztát használtam, az inkább paleo)
1 hüvelykujjnyi gyömbér (reszelve)
2 ek kókuszreszelék
1 lime-ból nyert limelé
4 kis db csiperkegomba
200 g spenót (a legjobb a baby spenót)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj (kokúszzsír is jó, de nehezebbé teszi)
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

401

Kalória

22.5g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

151.1g

Víz

105g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

83g garnéla

59 kcal
67g fusilli tészta

247 kcal
4g gyömbér

3 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
9g limelé

2 kcal
21g csiperkegomba

5 kcal
67g spenót

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 401 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

250g garnéla

177 kcal
200g fusilli tészta

742 kcal
12g gyömbér

10 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
28g limelé

7 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
200g spenót

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1207 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

31.8g garnéla

23 kcal
25.5g fusilli tészta

95 kcal
1.5g gyömbér

1 kcal
1.5g kókuszreszelék

10 kcal
3.6g limelé

1 kcal
8.2g csiperkegomba

2 kcal
25.5g spenót

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1189.6 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

112 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

517 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

151.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2703 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5867 micro

Összesen 401 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3568.8 g
Cink

7 mg
Szelén

210 mg
Kálcium

335 mg
Vas

12 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1149 mg
Nátrium

1551 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

167.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

453.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

811 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

706 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

817 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17602 micro

Összesen 1207 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.6 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1033 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2242 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A megpucolt és lereszelt gyömbért beletesszük a már felhevített olajba. Erre jöhet a passzírozott fokhagyma (ízles szerint 1-2 gerezd. Ha nem bírja a gyomrod, akkor elhagyható). Pár keverés után jöhet a kókuszreszelék és a lime leve.
Ha a kókusz már kezd egy picit barnulni, jöhet a már kiengedett garnéla. Jól forgassuk meg a közepes tűzön hagyott masszában. Picit megpirul, utána öntsük fel egy nagyon kevés vízzel. Nem szabad, hogy ellepje. Csak annyi kell, hogy ne égjen meg, amíg megpuhul.
Ha a víz elfőtt, tegyük bele a nagyobb szeletekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk. Ekkor már kifőzhetjük a tésztát. Bármilyen tésztával jó. A képen barnarizs-fusillivel csináltam, de remek spagettiként is.
Az utolsó 2 percben tegyük a rákokra a hosszú csíkokra aprított spenótot. Ha ez összeesett, akkor keverjük a tésztát az elkészített feltéthez. Süssük együtt még korülbelül 1 percet, és tálaljuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon érdekes, hogy én hosszú évekig meg nem ettem volna semmit, ami vízben él. Pár hete elmentem egy japán étterembe, és ott rávettem magam, hogy megkóstoljam a garnélát. Húúúú! Hát ennél finomabb dolgot mar régen fedeztem fel. Úgyhogy egyből ki is találtam rá egy receptet. A garnéla nagyon egészséges és hihetetlen finom. Ne féljetek kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes rákos tészta

Zöld tésztás - tejszínes garnélarák

Garnélarákos tészta

Kolbászos-garnélás tészta (a magyar paella)

Csirkés-garnélarákos spenótos kagylótészta

Chilis penne tenger gyümölcseivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept