Nosalty logó

Gazdag karfiolleves tejföllel, chilivel

Name: Gazdag karfiolleves tejföllel, chilivel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Fekete bors; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika; 2 szál Petrezselyem; 1 ek Napraforgó olaj; 1 púpozott ek Finomliszt; 4 dl Víz; 4 ek Tejföl tálaláshoz; 2 db Chili tálaláshoz; 1 szál Petrezselyem tálaláshoz

Hobbychef

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db burgonya
1 db vöröshagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
1 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
1 db paradicsom
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
2 szál petrezselyem
1 ek napraforgó olaj
1 púpozott ek finomliszt
4 dl víz
4 ek tejföl (tálaláshoz)
2 db chili (tálaláshoz)
1 szál petrezselyem (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

314

Kalória

8.5g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

613.1g

Víz

23.6g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

350g karfiol

35 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
50g burgonya

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
46g újhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
200g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

700g karfiol

70 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g finomliszt

73 kcal
400g víz

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 631 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

36.8g karfiol

4 kcal
8.4g sárgarépa

3 kcal
4.7g fehérrépa

3 kcal
5.3g burgonya

3 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
4.8g újhagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.8g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
5.3g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
21.1g víz

0 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

162 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

613.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

689 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2535 micro
β-karotin

6416 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.3 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

325 mg
Vas

5 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

261 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1226.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

259 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

5070 micro
β-karotin

12832 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

1302 micro

Összesen 631 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

267 micro
β-karotin

675 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

135 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A hagymákat aprítjuk, a répákat hosszúkásra, a krumplit, a paradicsomot és a paprikát kockára vágjuk. A karfiolt kisebb rózsákra szedjük.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a zöldségeket, feleresztjük vízzel, fűszerezzük.
Amikor a zöldség már csaknem puha, lisztes tejföllel behabarjuk.
Tálaláskor teszünk a levesre tejfölt, petrezselyemlevelet, s egy chilit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy finom, sokzöldséges leves.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Karfiolkrémleves 5.

Sajtos-hagymás karfiolkrémleves

Magyaros karfiolleves

Karfiolleves vajas galuskával Glasertől

Karfiolleves cérnametélttel és kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

paradicsomleves

Raviolileves

A szokásos raviolit most fogtuk és kicsit megvariáltuk, ugyanis egy szuper leves készült belőle, ami igazán átmelenget a hűvös időben. Pikk-pakk elkészül ez a tésztás leves, a Candy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept