levesek lencseleves

Gazdag lencse-sárgaborsóleves

SZ.I.Z.

SZ.I.Z.

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 15 dkg lencse (párszor átöblítve)
• 15 dkg felesborsó (sárgaborsó, ezt is párszor átmosni, hibás szemeket kiszedni)
• 15 dkg tarhonya (dörzstarhonya)
• 30 dkg sertéshús (vagy: egyéb hús, füstölt, csontos... hús nélkül is készíthetjük: füstölt kolbásszal vagy virslivel)
• 3 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db fehérrépa
• 1 kis db karalábé
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 3 ek tejföl
• 1 ek finomliszt
• 1 ek só
• 1 tk fekete bors
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 1 ek ételízesítő
• 5 db babérlevél
• 1 ek gulyáskrém
• 1 ek csípős paprikakrém
• 1 csokor petrezselyem
• 2 db füstölthús kocka (elhagyható)
• 3 l víz (kb.)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

245

Kalória

14.2g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

325.5g

Víz

19g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 13g lencse

  44 kcal

• 13g felesborsó

  46 kcal

• 13g tarhonya

  46 kcal

• 25g sertéshús

  42 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 15g fehérrépa

  10 kcal

• 15g karalábé

  3 kcal

• 14g vöröshagyma

  5 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 1g gulyáskrém

  1 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 4g petrezselyem

  1 kcal

• 2g füstölthús kocka

  6 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 245 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 150g lencse

  528 kcal

• 150g felesborsó

  546 kcal

• 150g tarhonya

  557 kcal

• 300g sertéshús

  498 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 180g karalábé

  36 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 2g fekete bors

  5 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 10g gulyáskrém

  12 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 20g füstölthús kocka

  70 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

Összesen 2927 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 3.2g lencse

  11 kcal

• 3.2g felesborsó

  12 kcal

• 3.2g tarhonya

  12 kcal

• 6.4g sertéshús

  11 kcal

• 5.1g sárgarépa

  2 kcal

• 3.8g fehérrépa

  2 kcal

• 3.8g karalábé

  1 kcal

• 3.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  5 kcal

• 1.3g tejföl

  3 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0.2g gulyáskrém

  0 kcal

• 0g csípős paprikakrém

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 0.4g füstölthús kocka

  1 kcal

• 63.7g víz

  0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  699.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  187 mg

• Nátrium

  399 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  325.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  70 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  619 micro

• β-karotin

  1683 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  258 micro

Összesen 245 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  169.9 g

Zsír

• Összesen

  78 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  227 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8395.1 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  203 mg

• Kálcium

  603 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  494 mg

• Foszfor

  2243 mg

• Nátrium

  4791 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  394.6 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  78 mg

Víz

• Összesen

  3905.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2070 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  204 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  838 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1367 micro

• Kolin:

  639 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  7427 micro

• β-karotin

  20191 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  3 micro

• Lut-zea

  3097 micro

Összesen 2927 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  178.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  48 mg

• Nátrium

  102 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  82.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  158 micro

• β-karotin

  428 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

1. A felkockázott húst az olajon megkérgesítjük, közben hozzáforgatjuk az apróra vágott vöröshagymát. (Ha színhús nélkül dolgozunk, akkor az olajon megdinszteljük a hagymát.)
2. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, rányomjuk a fokhagymát.
3. Beleöntjük a lencsét, felengedjük vízzel. (Ha füstölt húst, csontos húst, kolbászt vagy virslit szeretnénk, az is most menjen, hogy főjön bele az íze.)
4. Ha felforrt, mehet bele az összes ízesítő.
5. Kb. 20-25 perc főzés után következik a sárgaborsó és a zöldségek. (Répák karikázva, karalábé kockákra vágva.)
6. Mikor már majdnem teljesen puha minden, hozzáadjuk a csipetke tarhonyát.
7. Ha az összetevők megfőttek, egy kevés habarást rakunk a levesre: a lisztet jól elkeverjük a tejföllel, aztán a főzőlével hígítunk és hőkiegyenlítünk.
8. Ezt beleöntjük folyamatos keverés mellett, és egy-két percig együtt főzzük. Meghintjük petrezselyemzölddel.
9. Tálaláskor, aki szereti, friss puha kenyeret adhatunk mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 70 p

Ez ismét egy mix, a sárgaborsó és a lencse remek ízharmóniát ad. A többi hozzávaló pedig (attól függően, mi van otthon, mit szeretünk) teljesen jól variálható, és van egy tartalmas levesünk :)

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Mustáros lencseleves

Póréhagymás lencseleves

Kókusztejes vegán harira

Török vöröslencseleves

Csicseriborsós joghurtleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymaleves
• tésztaleves
• sütőtökkrémleves
• raguleves
• hideg levesek

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept