Nosalty logó

Gazdag paradicsomos szendvics vega gombócokkal

Nosalty

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Baguette

25 dkg finomliszt
1.5 dl víz
5 g friss élesztő
5 g só

Paradicsomos szósz

1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor bazsalikom
0.5 csokor oregánó
1 ek olívaolaj
80 dkg paradicsomszósz (Knorr vegetáriánus gombócok paradicsomszószban)
0.5 bögre parmezán sajt
20 dkg mozzarella

Tápanyag és kalória

507

Kalória

25.3g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

289.9g

Víz

48g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Baguette

63g finomliszt

228 kcal
38g víz

0 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
1g só

0 kcal

Paradicsomos szósz

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
200g paradicsomszósz

48 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Baguette

250g finomliszt

910 kcal
150g víz

0 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
5g só

0 kcal

Paradicsomos szósz

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
800g paradicsomszósz

192 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2027 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Baguette

15.4g finomliszt

56 kcal
9.2g víz

0 kcal
0.3g friss élesztő

0 kcal
0.3g só

0 kcal

Paradicsomos szósz

5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
3.7g bazsalikom

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
49.3g paradicsomszósz

12 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
12.3g mozzarella

37 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2820.4 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

473 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

1827 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

289.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

908 micro

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.2 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11281.6 g
Cink

12 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1893 mg
Vas

14 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1623 mg
Nátrium

7309 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

251.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1159.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

796 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

283 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4105 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

111160 micro
Lut-zea

3631 micro

Összesen 2027 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

450 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

6845 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Baguette

A finomlisztet szitáljuk át egy tálba, öntsük hozzá a langyos vizet, majd morzsoljuk bele az élesztőt. Kavarjuk át egy kevés liszttel együtt, pár perc erejére hagyjuk felfutni. Ha megkelt az élesztő, szórjuk bele a sót is, és kezdjük el szépen lassan összedolgozni, és kidagasztani. Lágyabb, kissé ragacsos tésztának kell lennie. Fedjük le, és kelesszük duplájára.
A megkelt tésztát vágjuk szét négy egyforma gombócra. A nyújtásnál használjunk bátran finomlisztet vagy réteslisztet, ha nagyon ragadna a tészta. A gombócokat először ujjal finoman szét kell nyomkodni laposra. Magunk felé húzva hajtsunk rá egyet, és nyomkodjuk össze. Ezt ismételjük meg annyiszor, amíg körbetekerjük. Végül formázzuk meg, és lisztezett konyharuhára téve, egymáshoz összenyomva, hagyjuk kelni min. 20 percet, amíg szépen megdagadnak. Vágjuk be őket sréhen, és gőzzel együtt süssük 15-20 percet 200°C-on.

Paradicsomos szósz

Egy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, adjuk hozzá a finomra vágott vöröshagymát. Futtassuk meg üvegesre, ezután toljuk bele a zúzott fokhagymát, és pörgessük át. Öntsük bele a Knorr vegetáriánus paradicsomszószt, melegítsük fel. Friss bazsalikomot és oregánót vágjunk bele végül.
A megsült baguetteket vágjuk félbe, szedjük rá a mártást, majd szórjuk meg parmezánnal, és pakoljuk meg alaposan mozzarellával.
Grill alatt vagy 200°C-os sütőben melegítsük, míg megolvad a sajt, és egy kicsit rápirul a szendvicsre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Főzés módja: grill és BBQ
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a szaftos, sajtos, paradicsomos szendvics kiváló választás lehet, ha valami egyszerűt, mégis különlegeset szeretnél enni. A frissen sütött baguette, a fűszeres paradicsomszósz, a vega gombócok és az olvadt sajt együtt egészen fantasztikus élményben részesít. Nem igényel sok munkát és időt, de mindenképp érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Savanyított őszibarack bivalymozzarellás pirítóssal

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Romantikus szendvics

Darált húsos bagett Szintiminti konyhájából

Benedek tojás Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept