Nosalty logó

Gazdag ünnepi sós kuglóf

Name: Gazdag ünnepi sós kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Füstölt szalonna; 12 db Tojás; 22 dkg Sajt reszelt; 25 dkg Finomliszt; 5 db Újhagyma; 1 tk Sütőpor; 2 tk Só

witch

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg füstölt szalonna
12 db tojás
22 dkg sajt (reszelt)
25 dkg finomliszt
5 db újhagyma
1 tk sütőpor
2 tk só

Tápanyag és kalória

408

Kalória

14.9g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

74.8g

Víz

228.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

875.7mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

29g füstölt szalonna

191 kcal
55g tojás

69 kcal
18g sajt

65 kcal
21g finomliszt

76 kcal
38g újhagyma

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 408 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

350g füstölt szalonna

2292 kcal
660g tojás

831 kcal
220g sajt

774 kcal
250g finomliszt

910 kcal
460g újhagyma

88 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g só

0 kcal

Összesen 4896 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

17.9g füstölt szalonna

117 kcal
33.7g tojás

42 kcal
11.2g sajt

40 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
23.5g újhagyma

5 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.5 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

643 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 408 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

178.5 g

Zsír

Összesen

363.9 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

2746 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13278.2 g
Cink

19 mg
Szelén

302 mg
Kálcium

2156 mg
Vas

20 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

2813 mg
Nátrium

7720 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

217 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

897.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1771 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

522 micro
K vitamin:

579 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

558 micro
Kolin:

1782 mg
Retinol - A vitamin:

1628 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1714 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6105 micro

Összesen 4896 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A szalonnát szeleteljük fel, majd vágjuk finomra. Olvasszuk ki a zsírját, papírtörlőre szedjük ki, hagyjuk hűlni.
Gyújtsuk be a sütőt, a kuglóf formát zsírozzuk ki vékonyan (akár a szalonna zsírját is használhatjuk, ha már kéznél van).
A tojásokat verjük fel egy nagy tálban, öntsük hozzá a már kihűlt szalonnát, a karikára vágott újhagymát, reszelt sajtot, végül a sütőporral, meg sóval elkevert lisztet. Jó alaposan keverjük össze, öntsük a masszát a formába.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egészséges életmód ide, fogyókúra oda, néha csak kell ilyen ételeket is készíteni. Ha más nem, hát a férfiak kedvéért. Melyik rajong a százféleképpen elkészített csirkéért vagy a káposztalevesért? /Persze nem akarok megsérteni senkit, én odáig vagyok meg vissza, ha csirkéről meg káposztáról van szó, és a 623. változatot is ki fogom próbálni.:)/ Csülkös bableves, rántott karaj (nem a sütőben sült, olaj nélküli változat!), száz tojásból rántotta, az hozza igazán lázba Őket. Módjával, havonta egyszer, talán belefér.:)

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Mákos-meggyes koszorú

Mézes kuglóf Klaudiától

Egyszerű karácsonyi répakuglóf cukor-tej-tojás-élesztő nélkül

Levendulás kuglóf

Epres-málnás kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept