Nosalty logó

Gazdag zöldségleves

Name: Gazdag zöldségleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 3 ek Olívaolaj; 15 dkg Zöldborsó; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Karfiol; 4 dl Tej; 0 ízlés szerint Szerecsendió

cam22

Gazdag zöldségleves

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
3 ek olívaolaj
15 dkg zöldborsó
5 dl víz
só ízlés szerint
10 dkg karfiol
4 dl tej
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

186

Kalória

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

225.5g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
25g karfiol

3 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 186 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
100g karfiol

10 kcal
400g tej

224 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 741 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

10.6g sárgarépa

4 kcal
11.9g fehérrépa

8 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
9.9g zöldborsó

8 kcal
33g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
6.6g karfiol

1 kcal
26.4g tej

15 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

225.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1246 micro
β-karotin

3118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1020 micro

Összesen 186 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1448.4 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

620 mg
Vas

4 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

354 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

902 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4983 micro
β-karotin

12471 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4080 micro

Összesen 741 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

329 micro
β-karotin

824 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, majd felkarikázzuk. Pirítsuk meg az olívaolajon, adjuk hozzá a zöldborsót, pár percig kevergessük, és engedjük fel a vízzel.
Ha felforrt, sózzuk, adjuk hozzá a rózsáira szedett karfiolt és a tejet.
Szórjunk bele egy kis szerecsendiót, és főzzük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ha elfő a víz, pótoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A mamám készítette ezt a levest. A zöldségeket lehet variálni, mást is beletenni. Isteni finom!

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Cukkinileves

Acquacotta

Fehérboros tavaszi zöldségleves sajttal

Fürjtojás zöldséglevesben

Sóskakrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept