Nosalty logó

Gazdagon töltött csirkemell

Name: Gazdagon töltött csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Csirkemellsonka; 10 dkg Sajt; 1 db Gombakonzerv egész gombafejek; 10 szelet Bacon; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor

Gombi

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

50 dkg csirkemellfilé
10 dkg csirkemellsonka
10 dkg sajt
1 db gombakonzerv (egész gombafejek)
10 szelet bacon
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

Elkészítés

Tápanyag és kalória

1036

Kalória

91.2g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

350.6g

Víz

300.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

582.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

Előkészítés

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
50g sajt

176 kcal
115g gombakonzerv

37 kcal
85g bacon

334 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Elkészítés

Összesen 1036 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

Előkészítés

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
100g sajt

352 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
170g bacon

668 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Elkészítés

Összesen 2072 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

Előkészítés

44.2g csirkemellfilé

53 kcal
8.8g csirkemellsonka

8 kcal
8.8g sajt

31 kcal
20.3g gombakonzerv

7 kcal
15g bacon

59 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Elkészítés

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

69.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2946.1 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

354 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

1460 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

350.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1036 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.3 g

Zsír

Összesen

139 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

600 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5892.2 g
Cink

9 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

709 mg
Vas

6 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1848 mg
Nátrium

2920 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

701.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

507 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2072 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Előkészítés

Előmelegítjük a sütőt 150 fokra.
A csirkemell filét szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és fokhagyma porral is megszórjuk.

Elkészítés

Ebből a mennyiségből két rúd lesz. Megfelezzük a bacont, a csirkemell szeleteket, a csirkemell sonkát, a sajtot és a gombát is. A bacon hosszánál kicsit nagyobb alufóliát tépünk. Meglocsoljuk olívaolajjal, és ráfektetjük a bacon szeleteket. A bacon szeletek felső részére rátesszük a csirkemellet, szépen elrendezzük rajta a sonkaszeleteket, majd rá a sajtszeletek és erre az egész gombafejek kerülnek.
Feltekerjük az egészet úgy, hogy a csirkemell fedje a tölteléket, és rátekerjük a bacon szeleteket is. Fóliába csomagolva 45 percig sütjük. Ezután kibontjuk az alufólia-csomagolásból, és oldalanként még 10-10 percig sütjük. Bármilyen köret jól illik hozzá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy újságban láttam ezt a receptet, kicsit macerásnak nézett ki, de utólag úgy gondolom, hogy egyszerű elkészíteni és megéri. A férjem imádja. Havi kétszer készítem.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Marharolád fetával meg padlizsánnal

Baconbe tekert sertésérmék tejszínes gombamártásban

Olaszos marhatekercs chiantival

Göngyölt pulykamell lecsóágyon

Burgonyapürével töltött tarja gombamártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept