Nosalty logó

Gazpacho Pöttyös Andalúz konyhájából

Name: Gazpacho Pöttyös Andalúz konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 50 dkg Konzerv paradicsom pardicsomlével együtt; 0 közepes db Kígyóuborka; 1 kis db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Kápia paprika; 4 ek Olívaolaj; 2 ek Chiliszósz; 0 citromból nyert Citromlé; 2 szelet Kenyér; 2 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pöttyösch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg konzerv paradicsom (pardicsomlével együtt)
0.5 közepes db kígyóuborka
1 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db kápia paprika
4 ek olívaolaj
2 ek chiliszósz
0.5 citromból nyert citromlé
2 szelet kenyér
2 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

185

Kalória

4.6g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

269.5g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

125g konzerv paradicsom

20 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
25g kenyér

69 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

500g konzerv paradicsom

80 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g kenyér

274 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 736 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

39.6g konzerv paradicsom

6 kcal
15.8g kígyóuborka

2 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
9.5g kápia paprika

2 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
2.4g chiliszósz

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
7.9g kenyér

22 kcal
15.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

269.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

772 micro
β-crypt

135 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 185 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1431.2 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

368 mg
Vas

8 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

551 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

88.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1077.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

218 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

3090 micro
β-crypt

539 micro
Likopin

13725 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 736 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

1086 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A paradicsomkonzervet, a megpucolt és felszeletelt kígyóuborkát, a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát, a felszeletelt kápia paprikát, az olívaolajjal, chiliszósszal és a citromlével beletesszük a turmixgépbe.
A kenyeret beáztatjuk a vízbe, majd amikor megszívta magát, szintén a turmixgépbe öntjük.
Összeturmixoljuk az összes hozzávalót, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Volt olyan szerencsém, hogy Andalúziába nyaraltam a barátnőimmel, ahol az igazi spanyol ízeken túl, a könnyen elkészíthető, az amolyan a "szegény ember konyháját" ismerhettem meg. A gazpacho a nyári hűsítő, ami a sivatagos tájban felüdülést ad ebédre a forró napsütésben. A paradicsom így júniusban sajnos nem olyan ízes itthon, mint kint, így konzervet használtam fel.

Hasonló receptek

Összes gazpacho

Hűsítő cseresznyés gazpacho morzsolt fetával

Gazpacho

Karfiolos gazpacho

Gazpacho Dddori konyhájából

Gazpacho ahogy Lunita készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept