Nosalty logó

Gellért tekercs mascarponés mogyorókrémmel egyszerűen

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
5 ek víz
10 ek finomliszt
10 ek cukor
1 tk sütőpor

Mascarponés mogyorókrém

25 dkg mascarpone
7 ek nutella
2 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1027

Kalória

19.8g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

62.8g

Zsír

92.9g

Víz

280.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

69g tojás

87 kcal
10g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g cukor

97 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Mascarponés mogyorókrém

63g mascarpone

253 kcal
53g nutella

283 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1027 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
40g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Mascarponés mogyorókrém

250g mascarpone

1010 kcal
210g nutella

1132 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4099 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

22g tojás

28 kcal
3.2g víz

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
8g cukor

31 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Mascarponés mogyorókrém

20g mascarpone

81 kcal
16.8g nutella

90 kcal
16g habtejszín

47 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746.9 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

168 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

92.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 1027 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

251.2 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2987.5 g
Cink

7 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

673 mg
Vas

16 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

1281 mg
Nátrium

661 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

377.5 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

371.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

947 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

797 mg
Retinol - A vitamin:

935 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1265 micro

Összesen 4099 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
23% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojássárgáját 8 evőkanál cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a hideg vizet. A lisztet, a sütőporral együtt beleszitáljuk. Alapos keverés! A fehérjét, a maradék 2 evőkanál cukorral felverjük, és lazán beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, egyenletesen. 210 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 5 perc után lejjebb vesszük a hőmérsékletet. 10 percig sütjük.
Mikor kivesszük, nedves konyharuhára tesszük, és máris feltekerjük. Így hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, tekerjük ki, kenjük meg a krém 2/3-ad részével. Tekerjük fel, és a maradék krémmel a külsejét is kenjük meg. Tegyük hűtőbe, jól hűtsük le, utána szeleteljük. Jó étvágyat!!

Mascarponés mogyorókrém

A mascarponét keverjük el a mogyorókrémmel, és a vaníliás cukorral.
A habtejszínt verjük fel, közben a cukrot fokozatosan hozzáadagolva. Majd lazán keverjük a mascarponés krémhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én kihagytam a meggyet a töltelékből, változtattam a krémen, és így is rendkívül finom lett!!:-)))

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Borhabtekercs

Málnás-grízes tekercs

Mintás piskótatekercs

Sütőtökös-mascarponés piskótatekercs

Kakaókrémes piskótatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept