Nosalty logó

Gersli gazdagon

Sárika konyhája-Bíró Sára

Gersli gazdagon

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre gersli (előfőzött)
30 g krémsajt
5 dkg sajt (füstölt)
1 db tojás
20 g sült hagyma
1 ek olívaolaj
1 teáskanál zsemlemorzsa
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

614

Kalória

20.6g

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

40g

Víz

120.8g

Koleszterin

15.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

100g gersli

352 kcal
15g krémsajt

38 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
10g sült hagyma

56 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 614 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

200g gersli

704 kcal
30g krémsajt

75 kcal
50g sajt

176 kcal
55g tojás

69 kcal
20g sült hagyma

113 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1228 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

54.3g gersli

191 kcal
8.2g krémsajt

20 kcal
13.6g sajt

48 kcal
14.9g tojás

19 kcal
5.4g sült hagyma

31 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
1.4g zsemlemorzsa

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1064.4 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

345 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 614 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2128.8 g
Cink

6 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

419 mg
Vas

6 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

690 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

168.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 1228 kcal

13% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.5 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A püspökkenyérsütőt sütőpapírral kibéleljük, olívaolajjal meglocsoljuk, meghintjük zsemlemorzsával.
A gerslit összekeverjük a tojással, kis sóval. Beletesszük a masszát a sütőbe, tetejére halmozzuk a sajtot, úgy hogy mindenhova jusson, a karaván sajt felét reszeljük, a másik felét rusztikusan rácsipkedjük.
A sült hagymát is rászórjuk, sütőbe tesszük kb. 15-20 percre. Utána kivesszük, majd 10 perc pihentetés után szeleteljük. Rukkolával díszítsük. Lehet mellé kínálni szószt, salátát…

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor gerslit ( árpagyöngyöt) készítek általában nagyobb adagot főzök, egy adagnyit beteszek a fagyasztóba és hétköznap gyorsan készítek belőle valami köretet. Most egy sajtos változat készült , melyet püspökkenyér formában sütöttem készre, ami vegetáriánusoknak főétől egy salátával, vagy mártással.

Hasonló receptek

Összes gersli

Árpagyöngyrizottó sült kelbimbóval

Ludaskása gerslivel

Gombás gersli

Darált húsos gersli

Lecsós gersli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept