Nosalty logó

Gerslis bableves

Glaser

Gerslis bableves

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g gersli
2 közepes db sárgarépa
2 közepes szár halványító zeller
1 közepes db vöröshagyma
60 g pancetta
2 ek olívaolaj
1 l zöldség alaplé
400 g fehérbab (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Tápanyag és kalória

667

Kalória

31.1g

Fehérje

105g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

83g

Víz

10.7g

Koleszterin

24.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

50g gersli

176 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g pancetta

80 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
100g fehérbab

333 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 667 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

200g gersli

704 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g pancetta

322 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2670 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

10g gersli

35 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
4g halványító zeller

0 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
3g pancetta

16 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
49.9g zöldség alaplé

3 kcal
19.9g fehérbab

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2034.1 g
Cink

5 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

278 mg
Vas

12 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

1032 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

105 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

83 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3004 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 667 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

124.4 g

Zsír

Összesen

52.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8136.5 g
Cink

20 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1112 mg
Vas

48 mg
Magnézium

951 mg
Foszfor

1737 mg
Nátrium

4127 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

419.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

99 mg

Víz

Összesen

332.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1207 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1666 micro
Kolin:

362 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12017 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

889 micro

Összesen 2670 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

247 micro
β-karotin

599 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A gerslit éjszakára hideg vízbe áztatjuk.
A szalonnát kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A sárgarépát és zellerszárat megtisztítjuk, mossuk, a sárgarépát kockákra, a zellerszárat szeletekre vágjuk. A babkonzervet szűrőbe öntjük, hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
Az olajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a szalonnát, kb. 3-4 perc alatt ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, zellert, és további 2-3 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a leszűrt gerslit. Felöntjük a levessel. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, és lefedve kb. 30 percig főzzük, majd hozzáadjuk a babot, és további 5 percig főzzük.
Levesszük, kb. 5 percet hagyjuk állni, majd ízlés szerint apróra vágott, friss rozmaringgal megszórva, és kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Egy finom, laktató leves. A pancetta helyett elkészíthetjük hasalja szalonnával is.

Hasonló receptek

Összes bableves

Bableves Csilldikótól

Csülkös bableves savanyú káposztával, ahogy Guszti néni készíti

Bableves ahogy HK készíti

Húsvéti bableves

Jókai bableves ahogy Fahéj készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept