Nosalty logó

Gesztenye kocka Katharosz konyhájából

Name: Gesztenye kocka Katharosz konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 1 dl Napraforgó olaj; 6 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 ek Rum ízlés szerint vagy egy fél aroma; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 4 dl Növényi habtejszín vagy 2 cs tejszínhabpor; 1 ek Csokoládédara

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
1 dl napraforgó olaj
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg gesztenyemassza
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 ek rum (ízlés szerint vagy egy fél aroma)
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej

A tetejére

4 dl növényi habtejszín (vagy 2 cs tejszínhabpor)
1 ek csokoládédara

Tápanyag és kalória

1510

Kalória

20.4g

Fehérje

138.3g

Szénhidrát

96g

Zsír

68.7g

Víz

272.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
11g porcukor

41 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

125g gesztenyemassza

224 kcal
50g margarin

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g rum

5 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal

A tetejére

100g növényi habtejszín

251 kcal
3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 1510 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
8g rum

18 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

400g növényi habtejszín

1004 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 6032 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

15.1g tojás

19 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
3.9g napraforgó olaj

34 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

22.9g gesztenyemassza

41 kcal
9.1g margarin

66 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
0.4g rum

1 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
13.7g tej

8 kcal

A tetejére

18.3g növényi habtejszín

46 kcal
0.5g csokoládédara

2 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

96 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1017.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

138.3 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

500 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1510 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

383.8 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

1089 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4069 g
Cink

6 mg
Szelén

125 mg
Kálcium

1000 mg
Vas

11 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1451 mg
Nátrium

1294 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

553.3 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

275 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

56 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

890 mg
Retinol - A vitamin:

2001 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1223 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1488 micro

Összesen 6032 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a liszttel elkevert sütőport, a kakaóport, és a felvert tojáshabot.
Előmelegített sütőben 200 C fokon 15 percig sütjük, egy 30x22 cm-es tepsiben.
A cukrot a margarinnal, rummal vagy aromával és végül a gesztenyemasszával jól összekeverjük.
Majd a pudingport megfőzzük a 3 dl tejben, és lehűtjük. Ha lehűlt, ezt is hozzákeverjük.
A kész krémet a kihűlt tésztára kenjük.
Hab a tetejére: 2 cs tejszínhabport elkészítünk a zacskón lévő leírás szerint, és a gesztenyés krémre kenjük, majd csokidarával megszórjuk és hidegre tesszük. (Használhatunk Hulalát is a habpor helyett, én azt használtam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x22

Nagyon finom, habos, krémes süti.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Méteres kalács 1.

Kekszes-tejfölös süti

Gesztenyés-kekszes-vaníliapudingos szelet

Kávéhabos mokka szelet kókuszkrémmel

Krémes őszibarackos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept