Nosalty logó

Gesztenye tekercs 2. - piskótából

Name: Gesztenye tekercs 2. - piskótából
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 4 dkg Dió darált; 2 ek Víz; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Gesztenyemassza; 15 dkg Porcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 0 dl Rum; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé olvasztott; 2 dkg Gesztenyemassza

Jahin

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
8 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
4 dkg dió (darált)
2 ek víz
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg gesztenyemassza
15 dkg porcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3.5 dl tej
0.5 dl rum
2 dl habtejszín

A díszítéshez

10 dkg étcsokoládé (olvasztott)
2 dkg gesztenyemassza

Tápanyag és kalória

572

Kalória

11.8g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

61.1g

Víz

208.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

37.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
11g finomliszt

41 kcal
5g dió

33 kcal
2g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
19g porcukor

73 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
44g tej

25 kcal
6g rum

14 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A díszítéshez

13g étcsokoládé

68 kcal
3g gesztenyemassza

4 kcal

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
90g finomliszt

328 kcal
40g dió

262 kcal
16g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
150g porcukor

581 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal
50g rum

116 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A díszítéshez

100g étcsokoládé

546 kcal
20g gesztenyemassza

36 kcal

Összesen 4582 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

21.1g tojás

27 kcal
3.8g cukor

15 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
1.9g dió

13 kcal
0.8g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

24g gesztenyemassza

43 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
16.8g tej

9 kcal
2.4g rum

6 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

A díszítéshez

4.8g étcsokoládé

26 kcal
1g gesztenyemassza

2 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

164 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.3 g

Zsír

Összesen

169.1 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1670 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5026.8 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1308 mg
Vas

18 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1934 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

622.9 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

488.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1180 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

364 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

1196 mg
Retinol - A vitamin:

1168 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1998 micro

Összesen 4582 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból szokott módon diós piskótát sütünk, nagy tepsiben (30X40cm), sütőpapírral bélelve.
Egy tiszta konyharuhába a kész, meleg piskótát feltekerjük, és abban hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a gesztenyekrémet.
Megfőzzük a pudingot, hagyjuk hűlni.
A többi hozzávalót egy nagyobb keverőtálban géppel megkeverjük a következő sorrendben: gesztenye, porcukor, rum, majd kanalanként hozzáadjuk a langyos pudingot, végül beleforgatjuk a külön tálban habbá vert tejszínt.
A kész krémet fél órára hűtőbe tesszük (vagy 10 percre a mélyhűtőbe), majd megtöltjük a piskótát, és kívül is megkenjük.
Ismét hideg helyre tesszük,1-2 óra múlva olvasztott csokival díszítjük, esetleg reszelt gesztenyével.
A tekercs két végét teljesen bevonhatjuk csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Karácsonyi gesztenyés finomság, kevés friss gyümölcsöt, tejszínhabot adhatunk mellé.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Bounty tekercs

Gesztenyés piskótatekercs Katrin konyhájából

Málnás tekercs

Citromos rolád diétásan

Kókuszos piskótatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept