Nosalty logó

Gesztenye tiramisu

dorcus89

Gesztenye tiramisu

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 dl feketekávé (lehet instant is)
20 dkg cukor
2 dl tej
1 ek zselatin
2 db tojássárgája
4 dl habtejszín
40 dkg mascarpone
50 dkg gesztenyemassza
40 db babapiskóta (2 csomag)
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

732

Kalória

11.2g

Fehérje

80g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

83.3g

Víz

109.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

41.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

50g feketekávé

5 kcal
25g cukor

97 kcal
25g tej

14 kcal
1g zselatin

2 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g mascarpone

202 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
35g babapiskóta

132 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 732 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

400g feketekávé

36 kcal
200g cukor

774 kcal
200g tej

112 kcal
5g zselatin

17 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
400g mascarpone

1616 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
280g babapiskóta

1053 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5846 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

16.4g feketekávé

1 kcal
8.2g cukor

32 kcal
8.2g tej

5 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
16.4g habtejszín

48 kcal
16.4g mascarpone

66 kcal
20.4g gesztenyemassza

37 kcal
11.5g babapiskóta

43 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 732 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

319.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2167.8 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

591 mg
Vas

5 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

513 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

640.1 g
Cukor

329 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

666.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

1244 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 5846 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Lefőzzük a kávét, teszünk bele egy evőkanál cukrot, hagyjuk kihűlni. A tejet a maradék cukorral, a zselatinnal és a tojássárgájával összemelegítjük, de nem forraljuk fel, majd ezt is félrerakjuk. A hideg tejszínből habot verünk.
A mascarponét összekeverjük a gesztenyemasszával, majd beleforgatjuk a tejszínhabot.
A langyos tejes keverékhez adunk egy-két evőkanálnyi mascarponés gesztenyét, majd simára keverjük. Majd ezt a csomómentes sima krémet visszaöntjük a gesztenyés mascarponéhoz, jól eldolgozzuk.
Előveszünk egy üvegedényt, majd elkezdjük a babapiskótákat egyesével a kávéba mártani, ezután egymásmellé lefektetjük az üvegedény aljába. Felezett babapiskótákkal kirakjuk az oldalát is. Majd a kávés babapiskótákat leszórjuk kakaóporral, és erre öntjük a krém felét. Ezután megint jön egy sor kávés babapiskóta és kakaószórás, majd a maradék krém.
A tetejét meghintjük kakaóporral, és hűtőben egy fél napig hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Karácsonyi desszertnek készítettük, ez látszik a díszítésen is, de ez egy nem csak karácsonyi recept. Télen-nyáron isteni és gyors, sütés nélküli desszert. Vendégvárónak is megfelelő, de egy kellemes családi-baráti ebédnél is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu 4.

Citromisu

Málnamisu Sylvia Gasztro Angyal kohnyhájából

Tiramisu 11.

Meggyes-tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept