Nosalty logó

Gesztenyegolyók 6. - tejszínes

Name: Gesztenyegolyók 6. - tejszínes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Mandula; 250 g Gesztenyemassza; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 ml Habtejszín; 2 ek Rum vagy amaretto; 20 dkg Meggybefőtt magozott vagy rumos meggy; 50 g Csokoládédara

Anocska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g mandula
250 g gesztenyemassza
1 ek cukrozatlan kakaópor
20 ml habtejszín
2 ek rum (vagy amaretto)
20 dkg meggybefőtt (magozott vagy rumos meggy)
50 g csokoládédara

Tápanyag és kalória

394

Kalória

7.8g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

7.2g

Víz

6.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

25g mandula

148 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g habtejszín

15 kcal
4g rum

9 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal
13g csokoládédara

68 kcal

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

100g mandula

590 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g habtejszín

58 kcal
16g rum

37 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 1573 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

15.5g mandula

91 kcal
38.7g gesztenyemassza

69 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.1g habtejszín

9 kcal
2.5g rum

6 kcal
31g meggybefőtt

22 kcal
7.7g csokoládédara

42 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

7.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 394 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

78.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.9 g
Cink

5 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

291 mg
Vas

9 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

40 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

182.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 1573 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

4.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A mandulát leforrázzuk, 5 percig állni hagyjuk, leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Lepattintjuk a héját, és papírtörlőre terítve 2-3 órát szikkadni hagyjuk, majd megdaráljuk. A meggyet lecsepegtetjük.
A gesztenyemasszát elkeverjük a mandulával, tejszínnel, rummal és a kakaóval.
Púpos kiskanálnyi adagokba 1-1 szem meggyet nyomunk, diónyi golyókat formálunk belőle, és tortadarába forgatjuk. Még szebb, ha többféle tortadarát vagy csokireszeléket használunk. Kb. 25 db lesz belőle.
Tálcára téve hűvös, levegős helyen 1 napig szikkadni hagyjuk. Tálaláskor minyonpapírba ültetjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

1998-as Magyar Hírlap Magazinjából származó recept, mely első sikerét egy decemberi születésnap alkalmával aratta családunkban. Lajos Mari receptje.

Hasonló receptek

Összes gesztenyegolyó

Gesztenyés-túrós golyók

Egyszerű gesztenyegolyók

Gesztenye bonbon

Gesztenyegolyó 2.

Szelíd gesztenyegolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept