Nosalty logó

Gesztenyekrémes mézeskalács torta

Name: Gesztenyekrémes mézeskalács torta
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tészta 1 csomag mézeskalács tészta; 20 dkg Gesztenyemassza; 25 dkg Mascarpone; 15 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 ml Rumaroma; 2 dl Habtejszín; 25 dkg Marcipán; 6 csepp Ételfesték piros, sárga, zöld

Gizi

8adag

Idő

46p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

40 dkg tészta (1 csomag mézeskalács tészta)

Gesztenyekrém

20 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
10 ml rumaroma
2 dl habtejszín

Marcipándísz

25 dkg marcipán
6 csepp ételfesték (piros, sárga, zöld)

Tápanyag és kalória

657

Kalória

11.9g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

20.8g

Víz

27.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

Alap

50g tészta

186 kcal

Gesztenyekrém

25g gesztenyemassza

45 kcal
31g mascarpone

126 kcal
19g porcukor

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g rumaroma

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Marcipándísz

31g marcipán

144 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

Alap

400g tészta

1484 kcal

Gesztenyekrém

200g gesztenyemassza

358 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g rumaroma

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Marcipándísz

250g marcipán

1155 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5249 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír

Alap

27g tészta

100 kcal

Gesztenyekrém

13.5g gesztenyemassza

24 kcal
16.9g mascarpone

68 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
13.5g habtejszín

39 kcal

Marcipándísz

16.9g marcipán

78 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.4 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.5 g

Zsír

Összesen

224.9 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1725.6 g
Cink

6 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

224 mg
Vas

13 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

878 mg
Nátrium

119 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

691.1 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

166.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

956 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 5249 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
19% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.6 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

Alap

A készen megvásárolható mézeskalács tésztát csomagoljuk ki, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra.
Ezután vágjunk ki a tésztából három darab 20 cm-es kört. (Én egy fedőt helyeztem rá, majd azt vágtam körbe, így kaptam két darab 20 cm-es tésztalapot. )A maradék, leeső tésztát egymásra helyezzük úgy, hogy kissé fedjék egymást, majd abból vágjuk ki a harmadik tésztalapot.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük rá a tésztalapot.(Én gáztepsin egyszerre két lapot sütöttem meg, a harmadikat pedig külön.)
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd 6-8 perc alatt süssük meg a tésztalapokat. (Én légkeverésnél 160 fokon, 6 percig sütöttem)
A sütőből kivéve a sütőpapíron hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megtöltenénk.

Gesztenyekrém

A porcukorhoz adjuk hozzá a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a rumaromát, majd keverjük simára. A gesztenyemasszát nyomjuk át krumplinyomón, vagy reszeljük le, majd adjuk a krémhez, és szintén keverjük simára.
A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a krémhez. Ezután töltsük meg a mézes lapokat a gesztenyekrémmel, majd az oldalát is vonjuk be, végül pedig reszeljünk a tetejére gesztenyemasszát.
Ezután tegyük be a hűtőbe pár órára (vagy egész éjszakára), hogy a tészta felpuhuljon, és az ízek jól összeérjenek.

Marcipándísz

A marcipánt három részre osszuk el, majd ételfestékkel alaposan gyúrjuk össze, vékonyra nyújtsuk ki, majd a formákkal szúrjuk ki.
Ezután a torta oldalára egy pötty krémmel ragasszuk rá a marcipánformákat, majd tegyük be a hűtőbe. Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 6 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Hasonló receptek

Összes tortácska

Citromos tartelette szexi fügével

Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából

Őszibarackkrémes gyümölcsös tartelette

Málnás minitorta

Csokoládés mini torták szarvasgombás édesburgonya mousse-szal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept