Nosalty logó

Gesztenyés-aszaltszilvás-túrós szelet

Nosalty

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

túrós alap

45 dkg tehéntúró
2 db tojás
7 ek zabpehely
4 ek nádcukor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma
1 tk sütőpor

aszaltszilva-szósz

10 dkg aszalt szilva
1 dl brandy
1 ek méz
fahéj ízlés szerint

gesztenyés krém

2 dl habtejszín
25 dkg mascarpone
1 ek méz
35 dkg gesztenyemassza

összeállítás

25 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

340

Kalória

10.2g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

54.6g

Víz

48.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

túrós alap

38g tehéntúró

55 kcal
9g tojás

12 kcal
4g zabpehely

13 kcal
3g nádcukor

13 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

aszaltszilva-szósz

8g aszalt szilva

20 kcal
8g brandy

19 kcal
2g méz

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

gesztenyés krém

17g habtejszín

49 kcal
21g mascarpone

84 kcal
2g méz

6 kcal
29g gesztenyemassza

52 kcal

összeállítás

2g étcsokoládé

11 kcal

Összesen 340 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

túrós alap

450g tehéntúró

662 kcal
110g tojás

138 kcal
42g zabpehely

159 kcal
40g nádcukor

152 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

aszaltszilva-szósz

100g aszalt szilva

240 kcal
100g brandy

231 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

gesztenyés krém

200g habtejszín

584 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
25g méz

76 kcal
350g gesztenyemassza

627 kcal

összeállítás

25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 4100 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

túrós alap

25.7g tehéntúró

38 kcal
6.3g tojás

8 kcal
2.4g zabpehely

9 kcal
2.3g nádcukor

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

aszaltszilva-szósz

5.7g aszalt szilva

14 kcal
5.7g brandy

13 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

gesztenyés krém

11.4g habtejszín

33 kcal
14.3g mascarpone

58 kcal
1.4g méz

4 kcal
20g gesztenyemassza

36 kcal

összeállítás

1.4g étcsokoládé

8 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.3 g
Cink

98 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

69 mg
Vas

76 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

39 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 340 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

122.3 g

Zsír

Összesen

219.5 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5379.2 g
Cink

1174 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

824 mg
Vas

907 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

1680 mg
Nátrium

470 mg
Réz

46 mg
Mangán

38 mg

Szénhidrát

Összesen

340.5 g
Cukor

151 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

655.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

753 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

703 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

521 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

722 micro

Összesen 4100 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.4 g
Cink

67 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

47 mg
Vas

52 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

27 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

túrós alap

A túrós tésztaalap összetevőit egy nagy tálba kimérjük, majd botmixerrel krémesre keverjük.
Magasabb peremű, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, a tetejét elegyengetjük, majd 170°C-ra előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük. Utána hagyjuk kihűlni.

aszaltszilva-szósz

Az aszalt szilvát, a cherry brandyt, valamint a mézet egy kis nyeles lábosba öntjük. Ízlés szerint meghinthetjük egy kevés fahéjjal is.
5 percet főzzük, időnként kavarva rajta egyet, majd botmixerrel pürésítjük.

gesztenyés krém

A habtejszínt felverjük, és félretesszük.
A mascarponét, a mézet és a gesztenyemasszát kézi habverővel krémesre kikeverjük. Ha ezzel megvagyunk, spatulára váltunk, és hozzáforgatjuk a tejszínhabot.

összeállítás

A túrós tésztaréteg tetejét megkenjük az aszalt szilvás szósszal, majd rákanalazzuk a gesztenyekrémet, és egyenletesen eloszlatjuk.
A tetejére étcsokoládét reszelünk, majd az egészet pár órára vagy akár egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 20x25

Krémes, gesztenyés süteménykülönlegesség, ami annak ellenére is laktató, hogy nem túl édes.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Nagymama kapros-túrós lepénye

Bögrés túrós barackos

Búvártúrós sütemény

Túrós paplan süti

Diétás kétszínű citromos-túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept