Nosalty logó

Gesztenyés-aszaltszilvás ünnepi csirke

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

1 csomag leveles tészta (270 g, 40x24 cm)

Töltelék

50 dkg csirkemellfilé (maradék megsütött vagy megfőzött csirkehús)
1 üveg gesztenyekrém (vaníliás, konzerv 100 g)
10 dkg aszalt szilva
7 dkg feta sajt
5 dkg dió

A tészta megkenéséhez

1 db tojás
3 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

790

Kalória

39g

Fehérje

84g

Szénhidrát

33g

Zsír

119.6g

Víz

151.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

46.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

69g leveles tészta

255 kcal

Töltelék

125g csirkemellfilé

150 kcal
68g gesztenyekrém

171 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
18g feta sajt

46 kcal
13g dió

82 kcal

A tészta megkenéséhez

14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

9 kcal

Összesen 790 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

275g leveles tészta

1020 kcal

Töltelék

500g csirkemellfilé

600 kcal
270g gesztenyekrém

686 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
70g feta sajt

186 kcal
50g dió

327 kcal

A tészta megkenéséhez

55g tojás

69 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 3162 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

20.7g leveles tészta

77 kcal

Töltelék

37.7g csirkemellfilé

45 kcal
20.4g gesztenyekrém

52 kcal
7.5g aszalt szilva

18 kcal
5.3g feta sajt

14 kcal
3.8g dió

25 kcal

A tészta megkenéséhez

4.1g tojás

5 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1083 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

137 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

419 mg
Nátrium

411 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

119.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 790 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.9 g

Zsír

Összesen

132 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4331.9 g
Cink

8 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

548 mg
Vas

6 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1676 mg
Nátrium

1645 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

336.2 g
Cukor

185 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

478.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 3162 kcal

14% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

Tészta

A megsütött vagy megfőzött csirkehúst apró kockákra vágjuk. Az aszalt szilvát és a feta sajtot is apró kockákra vágjuk, a diót nagyobb darabokra aprítjuk.
A húst összekeverjük a gesztenyeszósszal. (Ha nem áll rendelkezésre gesztenyeszósz, használjunk 10 dkg gesztenyemasszát, amit egy kis tejszínnel lazítsunk fel, és adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukrot. Ezt érdemes előtte egy külön tálban robotgéppel összekeverni. Egy híg, édes szószt kell kapnunk.)
A gesztenyés húshoz adjuk hozzá a feta sajtot, az aszalt szilvát és a diót, és jól keverjük össze.
Készítsük elő a leveles tésztát. Mi a csomagolásban lévő sütőpapíron hagytuk a tésztát, és egy nagy tepsire helyeztük.
A tölteléket halmozzuk hosszában a kinyújtott tészta közepére egy csíkban. A tölteléket egy kanál segítségével vagy a kezünkkel tömörítsük és formázzuk egyenletes rúddá.
A töltelékre hajtsuk rá a tésztát két oldalról, és nyomkodjuk össze a tetejét és a rúd két végét úgy, hogy a töltelék ne folyjon ki.

Töltelék

Az elkészült rudat egy felvert tojással megkenjük és megszórjuk szezámmaggal.
180 C fokos előmelegített sütőben 40-45 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

A vasárnapi ebédről megmaradt grillezett csirkemellet a párom hasznosította újra. A kamrában talált gesztenyekonzervet (amit még barátnőm Franciaországból hozott nekünk), aszalt szilvát, feta sajtot és diót kevert a felkockázott húshoz, majd egy csomag leveles tésztába göngyölte az édes-sós keveréket. Az eredmény egy vagány, gyors és laktató étel. A párom merészségének és fantáziájának köszönhető ez a recept . Ezúton is köszönöm neki a finom vacsit, amivel meglepett.

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Aszalt szilvával töltött sertéskaraj

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Fahéjas-aszaltgyümölcsös-paradicsomos indiai csirkemell

Aszalt gyümölcsös csirkecomb

Aszalt szilvás csirkemell baconköntösben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept