Nosalty logó

Gesztenyés babapiskóta-süti

Name: Gesztenyés babapiskóta-süti
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 db Babapiskóta szükség szerint; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Gesztenyemassza; 250 dkg Mascarpone; 1 ek Porcukor ízlés szerint; 1 ek Rum vagy rumaroma, ízlés szerint; 5 ek Sárgabaracklekvár ízlés szerint; 300 ml Habtejszín; 100 ml Tej; 1 ek Porcukor; 0 ek Rum vagy rumaroma, ízlés szerint; 1 ek Csokoládéforgács ízlés szerint; 2 ek Tejszínhab ízlés szerint

Rumiszivi

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A babapiskóta alaphoz

35 db babapiskóta (szükség szerint)
10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

A krémhez

50 dkg gesztenyemassza
250 dkg mascarpone
1.5 ek porcukor (ízlés szerint)
1 ek rum (vagy rumaroma, ízlés szerint)
5 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)
300 ml habtejszín

A tejes sziruphoz

100 ml tej
1 ek porcukor
0.5 ek rum (vagy rumaroma, ízlés szerint)

A díszítéshez

1 ek csokoládéforgács (ízlés szerint)
2 ek tejszínhab (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

2326

Kalória

36.8g

Fehérje

90.3g

Szénhidrát

196.7g

Zsír

41.4g

Víz

60.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

38g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír

A babapiskóta alaphoz

41g babapiskóta

154 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A krémhez

83g gesztenyemassza

149 kcal
417g mascarpone

1683 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g rum

3 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A tejes sziruphoz

17g tej

9 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g rum

2 kcal

A díszítéshez

1g csokoládéforgács

6 kcal
5g tejszínhab

13 kcal

Összesen 2326 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír

A babapiskóta alaphoz

245g babapiskóta

921 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A krémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
2500g mascarpone

10100 kcal
11g porcukor

41 kcal
8g rum

18 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
300g habtejszín

876 kcal

A tejes sziruphoz

100g tej

56 kcal
7g porcukor

27 kcal
4g rum

9 kcal

A díszítéshez

7g csokoládéforgács

38 kcal
30g tejszínhab

77 kcal

Összesen 13953 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír

A babapiskóta alaphoz

6.3g babapiskóta

24 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A krémhez

12.8g gesztenyemassza

23 kcal
63.8g mascarpone

258 kcal
0.3g porcukor

1 kcal
0.2g rum

0 kcal
2.6g sárgabaracklekvár

7 kcal
7.7g habtejszín

22 kcal

A tejes sziruphoz

2.6g tej

1 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
0.1g rum

0 kcal

A díszítéshez

0.2g csokoládéforgács

1 kcal
0.8g tejszínhab

2 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

196.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

90.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 2326 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

220.7 g

Zsír

Összesen

1180.3 g
Telített zsírsav

159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1471.8 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

431 mg
Vas

9 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

450 mg
Nátrium

384 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

542.1 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

248.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

896 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

877 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 13953 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
54% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A babapiskóta alaphoz

A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk és annyi babapiskótát, amennyi a forma oldalának kirakásához kell, ferdén megmártjuk az olvasztott csokoládéban, majd rácsra téve hagyjuk megdermedni.
Az első csomag gesztenyemasszát összekeverjük a mascarponéval/krémsajttal, porcukorral, rum felével és a maradék olvasztott csokoládéval.
A második csomag gesztenyemasszát összekeverjük a maradék rummal, a baracklekvárral és a keményre vert tejszínnel (cukor nem szükséges bele, mert a lekvár eléggé megédesíti a gesztenyét).
A formát béleljük ki folpackkal, az alját kirakjuk hosszában a tejes szirupban megmártott, nem csokis babapiskótákkal, az oldalát kirakjuk a csokis piskótákkal, úgy, hogy a csokoládés rész legyen felül. Ebbe a piskótával kirakott formába először belesimítjuk a csokoládés gesztenyemasszát, erre újabb sor tejes szirupba mártott piskótát teszünk, majd rásimítjuk a tejszínes gesztenyemasszát.
A kilógó fóliával betakarjuk az egész formát, majd 5-6 órára (legjobb egész éjszakára) a hűtő alsó részébe dugjuk.
Tálalás előtt óvatosan eltávolítjuk a fóliát, majd felvert tejszínnel és reszelt csokoládéval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 22 x 11

MEGINT valami, ami megtetszett és muszáj volt elkészítenem, mert nem hagyott békén... Nem is bántam meg :)) Sőt.. senki sem bánta, hogy MEGINT valami finomat tettem le az asztalra... De MEGINT megkértek, hogy ne készítsek már annyi édességet, ha nem muszáj :)) Erre a gyönyörűségre Gesztenye receptjei között találtam rá, ezer köszönet és hála, hogy feltette a blogjába.

Hasonló receptek

Összes babapiskótás süti

Csokoládés-tejszínízű kocka babapiskótával és keksszel

Babapiskótás őzgerinc sütemény

Babapiskótás "Milka" desszert

Citromos-mascarponés élvezet JUDYTH konyhájából

Gyors kávés-babapiskótás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept